因升级改造涨租金而闹得沸沸扬扬的东山肉菜市场，昨天全新迎客开张。不过，之前周围街坊担心的菜价问题并未因租金大涨而明显上涨，但档主却纷纷抱怨“赚不到钱”。对此，东山肉菜市场则表示，他们也在举行一些让利活动，客源会慢慢回归的，希望档主不要太担心。
据悉，此次东山肉菜市场改造共投入300万左右，主要对原有的排污工程、下水道工程、外立面、档口升级、原有设施设备修复及地面改造等。
档位装修升级 却有老板感叹“赚不到钱”
昨日记者在龟岗大马路一带采访发现，位于越秀区龟岗大马路和庙前直街交汇处的东山肉菜市场经过升级改造后已经开始营业了。走进市场，发现虽然是中午时间但市场里仍有街坊来买菜，在附近上班的公务员区小姐就告诉记者，有时候傍晚要加一会儿班，等去市场的时候就没有她想要的菜了，所以中午吃完饭就利用午休时间把晚上的菜先买好。
不过，尽管整个市场的装修全新，市场内的布局也作了调整。但老板频频感叹“赚不到钱”。“娃娃菜1.5元/斤、小白菜3.00元/斤、蕃茄4.00元/斤……”记者走访发现，重新开业后的菜价并没有因为租金上涨而有明显提高。一菜档老板告诉记者说：“其实，菜的价格都是差不多的，卖贵了没人买岂不是更惨？”
但也有一位在此做了9年生意的赵小姐告诉记者，以前一个铺位只在2100元，而如今同样的铺位却要3800元，加上每个月的管理费200元，一个月共要4000元，比以前翻了一倍，但菜价不敢贸然提高。赵小姐说，蔬菜档不比其他干货档，干货卖不完还可以再放久一点，可是蔬菜不行，放一天烂一天。
肉菜市场：每天让利5%吸引客源
东山肉菜市场一位负责人李先生告诉记者，档主们反映的通道问题其实只是顾客的一个习惯问题，而且市场刚刚重新开张不久，不少档主心里有压力也是情有可原，他相信客源会慢慢好起来。而目前，市场也在举行相关让利活动，即凡在该市场购买“蔬菜、肉类、海鲜、水果、副食”五大类产品，凭档位当日开出的“销售小票”经市场确认属实后，由市场按“销售小票”购买金额5%比例派送“提货券”，“搞这些活动，主要也是在告诉那些以前来帮衬的老顾客们，提醒他们肉菜市场已经重新开张了，让他们再来帮衬。”这位负责人还告诉记者，每天都有不少的顾客向他们兑换“提货券”。
对于档主们反映的通道变少了铺位变多了的情况，东山肉菜市场有关负责人表示，升级改造之后的铺位和以前差不多，而目前整个市场的招租工作也已经全部招满了，临街未开业的商铺只是还在选择相关的经营品种，要选择和市场相配套或是有帮助的商品进驻。
据悉，此次东山肉菜市场改造共投入300万左右，主要对原有的排污工程、下水道工程、外立面、档口升级、原有设施设备修复及地面改造等。
档位装修升级 却有老板感叹“赚不到钱”
昨日记者在龟岗大马路一带采访发现，位于越秀区龟岗大马路和庙前直街交汇处的东山肉菜市场经过升级改造后已经开始营业了。走进市场，发现虽然是中午时间但市场里仍有街坊来买菜，在附近上班的公务员区小姐就告诉记者，有时候傍晚要加一会儿班，等去市场的时候就没有她想要的菜了，所以中午吃完饭就利用午休时间把晚上的菜先买好。
不过，尽管整个市场的装修全新，市场内的布局也作了调整。但老板频频感叹“赚不到钱”。“娃娃菜1.5元/斤、小白菜3.00元/斤、蕃茄4.00元/斤……”记者走访发现，重新开业后的菜价并没有因为租金上涨而有明显提高。一菜档老板告诉记者说：“其实，菜的价格都是差不多的，卖贵了没人买岂不是更惨？”
但也有一位在此做了9年生意的赵小姐告诉记者，以前一个铺位只在2100元，而如今同样的铺位却要3800元，加上每个月的管理费200元，一个月共要4000元，比以前翻了一倍，但菜价不敢贸然提高。赵小姐说，蔬菜档不比其他干货档，干货卖不完还可以再放久一点，可是蔬菜不行，放一天烂一天。
肉菜市场：每天让利5%吸引客源
东山肉菜市场一位负责人李先生告诉记者，档主们反映的通道问题其实只是顾客的一个习惯问题，而且市场刚刚重新开张不久，不少档主心里有压力也是情有可原，他相信客源会慢慢好起来。而目前，市场也在举行相关让利活动，即凡在该市场购买“蔬菜、肉类、海鲜、水果、副食”五大类产品，凭档位当日开出的“销售小票”经市场确认属实后，由市场按“销售小票”购买金额5%比例派送“提货券”，“搞这些活动，主要也是在告诉那些以前来帮衬的老顾客们，提醒他们肉菜市场已经重新开张了，让他们再来帮衬。”这位负责人还告诉记者，每天都有不少的顾客向他们兑换“提货券”。
对于档主们反映的通道变少了铺位变多了的情况，东山肉菜市场有关负责人表示，升级改造之后的铺位和以前差不多，而目前整个市场的招租工作也已经全部招满了，临街未开业的商铺只是还在选择相关的经营品种，要选择和市场相配套或是有帮助的商品进驻。
文献资料来源：2012-02-21 南方日报A-II04
作者：陶达嫔
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