民间秘方
东华东路
本报讯 (记者何平)东华东路、东华南路路基的石缝和英雄广场的花坛丛中,常年生长着一种野菜,这就是煲水喝能辅助稳血糖的瓜子菜,学名是马齿笕。作为民间治糖尿病秘方的主要原料,马齿苋引来了很多街坊采摘。
近日,记者在东华南路遇到了正忙于采摘瓜子菜回家煲汤的街坊刘姨。只见刘姨不断在不到1厘米的石缝中拔出10-20厘米的新鲜瓜子菜,刘姨说,只拔上部不拔根是为了常拔常有。瓜子菜很粗生,生命力很强,“我2个月左右就可以过来拔一次”。
“半斤瓜子菜、1个番石榴、1-2条猪横脷一起煲汤,朋友患糖尿病多时,喝了大半年,现在血糖基本上能维持在10个单位以下,而且每天早晚已无需依赖注射胰岛素来降血糖。”手执刚摘下的新鲜瓜子菜,刘姨向记者介绍“瓜子菜因其叶子长得像一颗颗瓜子而得名”,以前在农村生活经常食用,口感像蕨菜,很滑、很脆,酸酸甜甜并伴着淡淡的清香,在夏天吃来感觉十分清爽。
“最好天天煲水喝,但瓜子菜不是哪里都能买到,一般要去到河南万松园的生药材店‘好彩’就能碰上,2-3元/斤。”刘姨游街发现,“路基的石缝和花坛的隐秘处都是瓜子菜的生长地,个子矮小,所以平时逛街会特别留意。”今年60岁的她表示,“退休后能省则省,路基摘瓜子菜既经济又能起到辅助治疗糖尿病的作用,此种食疗法胜于吃药。”
记者就此民间食疗法采访了广州家喻户晓的“汤神”、广东省中医院著名药师佘志强,据他了解,此方从番禺一带流传,属于民间食疗法,饮用后,能起到消渴、利尿、润肠的作用,利于维持血糖稳定,2-3次/周,坚持饮用2周就可见效。但他提醒,这仅是辅助性治疗,真正治病的还是得依靠降糖药。
东华东路
本报讯 (记者何平)东华东路、东华南路路基的石缝和英雄广场的花坛丛中,常年生长着一种野菜,这就是煲水喝能辅助稳血糖的瓜子菜,学名是马齿笕。作为民间治糖尿病秘方的主要原料,马齿苋引来了很多街坊采摘。
近日,记者在东华南路遇到了正忙于采摘瓜子菜回家煲汤的街坊刘姨。只见刘姨不断在不到1厘米的石缝中拔出10-20厘米的新鲜瓜子菜,刘姨说,只拔上部不拔根是为了常拔常有。瓜子菜很粗生,生命力很强,“我2个月左右就可以过来拔一次”。
“半斤瓜子菜、1个番石榴、1-2条猪横脷一起煲汤,朋友患糖尿病多时,喝了大半年,现在血糖基本上能维持在10个单位以下,而且每天早晚已无需依赖注射胰岛素来降血糖。”手执刚摘下的新鲜瓜子菜,刘姨向记者介绍“瓜子菜因其叶子长得像一颗颗瓜子而得名”,以前在农村生活经常食用,口感像蕨菜,很滑、很脆,酸酸甜甜并伴着淡淡的清香,在夏天吃来感觉十分清爽。
“最好天天煲水喝,但瓜子菜不是哪里都能买到,一般要去到河南万松园的生药材店‘好彩’就能碰上,2-3元/斤。”刘姨游街发现,“路基的石缝和花坛的隐秘处都是瓜子菜的生长地,个子矮小,所以平时逛街会特别留意。”今年60岁的她表示,“退休后能省则省,路基摘瓜子菜既经济又能起到辅助治疗糖尿病的作用,此种食疗法胜于吃药。”
记者就此民间食疗法采访了广州家喻户晓的“汤神”、广东省中医院著名药师佘志强,据他了解,此方从番禺一带流传,属于民间食疗法,饮用后,能起到消渴、利尿、润肠的作用,利于维持血糖稳定,2-3次/周,坚持饮用2周就可见效。但他提醒,这仅是辅助性治疗,真正治病的还是得依靠降糖药。
文献资料来源：2009-04-09 南方都市报-A218
作者：何平
索取号：Q
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