建设六马路一家面店,充斥着异国风情。
意大利比萨、日式寿司、韩式炒年糕、粤式早茶……平民快餐,小资休闲,高端享受,各种舌尖上的享受,在越秀区建设六马路上好像都能体验到。
近日,美食达人———@黑色污染———在微博上贴出了一张“建设六马路的觅食地图”,标注出建设六马路上各间特色餐饮食肆。南都记者按照美食达人@黑色污染绘制的地图走访发现,建设六马路单餐厅、小食店等共有47间,差不多每走10步就会遇上一家特色餐馆。而且,由于这里的人群以国内外商务客和写字楼白领居多,餐馆主要围绕世界各地的客人而开,短短500米的马路就汇聚了韩国、日本、越南、新加坡、意大利等世界各地以及国内南北美食,堪称“美食联合国”。
建设六马路与环市东路、东风东路相交,这里曾经是广州有名的住改商腹地,因为各种潮流的外贸服饰和浪漫雅致的咖啡厅密布其中,是广州最早被贴上小资标签的商业街,成为城中小资们必逛之处,也使六马路被网友誉为“广州最浪漫的一条街道”。
去年,随着建设六小区那三栋动迁十年的旧楼被围蔽拆除,建设六马路卖服装饰品的商铺以及楼上铺就越来越少。与此同时,各种特色餐厅却如雨后春笋般频频冒出来。广州人经营餐饮业,有个特点就是喜欢成行成市,于是,六马路“食街”就逐渐形成了。
街坊讲古
像走在复兴的80年代大街上
“建设新村是建国后广州第一个工人新村。”越秀区建设街文化站站长赖林以这样的开场白,介绍建设新村。作为建设新村的其中一条街道,这条约500米长的建设六马路,曾见证了广州城市建设的发展。
上世纪50年代建筑工人的新宿舍区
据赖站长介绍,建设新村所在地原本是乱葬岗和大片菜地。1951年,政府为了改善工人的居住条件,在黄华乡东的孖渔岗一带征用了13 .3万平方米的荒山和菜地,兴建了60幢平房和四幢二层高的工人宿舍。因市建设 局 在 此 建 职 工 宿 舍 ,故 名“建 设 新村”。先有了建设新村,才有了现在建设 大 马 路 、六 马 路 、横 马 路 等 几 条 建设马路。
建设新村落成后,有4700多名建筑工人骨干、先进生产工作者以及援外专家在此居住。在此住了二十几年的老街坊常姨回忆说:“当年能住在这里很威水”。
赖站长介绍,上世纪五十年代至八十年代初广州的房屋都是预制件房,抗震防水能力差,因而建筑高度不超过三层。从上世纪九十年代初起,房屋建筑开始用框架结构、钢结构建造,高层建筑在广州不断涌现。建设新村里原建的平房、低层楼也开始改头换面,拆建成6层以上的建筑。
上世纪80年代被誉为“广州的尖东”
上世纪八十年代,花园酒店落户环市东路与建设六马路交界后,以花园酒店为中心的环市东商务区发展迅猛。五星级酒店、大型商厦如雨后春笋般冒出,建设六马路逐渐也发展成集住宿、餐饮、娱乐、购物、办公于一体的黄金地段,曾被誉为“广州的尖东”。
随着在这一带活动的港商、外商渐渐多了起来,“外汇黄牛”也因此出现。据曾在此交易过的张先生介绍,当时的“外汇黄牛”就站在六马路的街边,看到西装打扮的商人就会主动上前兜售。“当时港商打扮很容易区分出来,他们穿瘦身西装、皮鞋。而那时内地的时髦打扮是遮耳长发、喇叭裤、塑料腰带。”
当时100元港币能兑36元外汇兑换券,但是在黄牛手上就只能兑32或者33元。每做成一单生意,黄牛们赚到三四元人民币的差价,生意好的一天甚至能赚100元。“当时一般工人一个月工资才40元左右,他们(外汇黄牛)一天赚的抵得上普通工人几个月的工资。”
如今,几十年光景过去,建设六马路上还保留了几栋二三十年楼龄、七八层高的市政工人宿舍,这些楼房的旧墙在广州亚运前都被重新粉刷过,且房子上都加了一个红色的新屋顶。走在建设六马路上,有人觉得“好像走在一条复兴了的80年代大街上”。
线索征集
欢迎来“晒街”
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有时懒得去市场买菜做饭,就和丈夫到外面吃,每次尝试一家餐厅,一年内就把各种风味都吃过,这也算是“环游世界”啦。
———恭师奶(在建设六马路住了20年的街坊)
建设六马路
DUO酒吧咖啡厅
东海堂饼屋
永盈茶餐厅
bEnsHoP+
黄鳝世家
花园酒店
1920 Restaurant andBar
禄鼎记火锅
俊田会
铂溢西餐厅
铂斯土耳其餐厅
上楼茶点餐厅
曼谷五巷
香兰印尼餐厅
森特咖啡厅
牙莊越式料理
Shaw arm a
Tom atoes Pizzeria
九号花园
快快基
满记甜品
赛百味
特其拉墨西哥餐厅
艺品轩酒家(来源:南方都市报 南都网)
拉丁餐厅
莎巴马来西亚风味馆
济州岛
流金岁月(来源:南方都市报 南都网)
利苑酒家
Buongiorno
猫屎咖啡
美而廉茶餐厅
大禾寿司
必胜客
麦当劳
CostaCoffee
瀛前回转寿司
表兄茶餐厅
第一面
加州卷CaliforniaRoll
久久丫
皇后饼屋
星巴克咖啡
文献来源:2012-08-15   南方都市报-AII13
作者:叶斯茗 夏佳雯 梁家燕 冯宙峰 林宏贤 张许君
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