建设六马路:小资街变吃货天堂

    建设六马路一家面店,充斥着异国风情。

    意大利比萨、日式寿司、韩式炒年糕、粤式早茶……平民快餐,小资休闲,高端享受,各种舌尖上的享受,在越秀区建设六马路上好像都能体验到。

    近日,美食达人———@黑色污染———在微博上贴出了一张“建设六马路的觅食地图”,标注出建设六马路上各间特色餐饮食肆。南都记者按照美食达人@黑色污染绘制的地图走访发现,建设六马路单餐厅、小食店等共有47间,差不多每走10步就会遇上一家特色餐馆。而且,由于这里的人群以国内外商务客和写字楼白领居多,餐馆主要围绕世界各地的客人而开,短短500米的马路就汇聚了韩国、日本、越南、新加坡、意大利等世界各地以及国内南北美食,堪称“美食联合国”。

    建设六马路与环市东路、东风东路相交,这里曾经是广州有名的住改商腹地,因为各种潮流的外贸服饰和浪漫雅致的咖啡厅密布其中,是广州最早被贴上小资标签的商业街,成为城中小资们必逛之处,也使六马路被网友誉为“广州最浪漫的一条街道”。

    去年,随着建设六小区那三栋动迁十年的旧楼被围蔽拆除,建设六马路卖服装饰品的商铺以及楼上铺就越来越少。与此同时,各种特色餐厅却如雨后春笋般频频冒出来。广州人经营餐饮业,有个特点就是喜欢成行成市,于是,六马路“食街”就逐渐形成了。

    街坊讲古

    像走在复兴的80年代大街上

    “建设新村是建国后广州第一个工人新村。”越秀区建设街文化站站长赖林以这样的开场白,介绍建设新村。作为建设新村的其中一条街道,这条约500米长的建设六马路,曾见证了广州城市建设的发展。

    上世纪50年代建筑工人的新宿舍区

    据赖站长介绍,建设新村所在地原本是乱葬岗和大片菜地。1951年,政府为了改善工人的居住条件,在黄华乡东的孖渔岗一带征用了13 .3万平方米的荒山和菜地,兴建了60幢平房和四幢二层高的工人宿舍。因市建设 局 在 此 建 职 工 宿 舍 ,故 名“建 设 新村”。先有了建设新村,才有了现在建设 大 马 路 、六 马 路 、横 马 路 等 几 条 建设马路。

    建设新村落成后,有4700多名建筑工人骨干、先进生产工作者以及援外专家在此居住。在此住了二十几年的老街坊常姨回忆说:“当年能住在这里很威水”。

    赖站长介绍,上世纪五十年代至八十年代初广州的房屋都是预制件房,抗震防水能力差,因而建筑高度不超过三层。从上世纪九十年代初起,房屋建筑开始用框架结构、钢结构建造,高层建筑在广州不断涌现。建设新村里原建的平房、低层楼也开始改头换面,拆建成6层以上的建筑。

    上世纪80年代被誉为“广州的尖东”

    上世纪八十年代,花园酒店落户环市东路与建设六马路交界后,以花园酒店为中心的环市东商务区发展迅猛。五星级酒店、大型商厦如雨后春笋般冒出,建设六马路逐渐也发展成集住宿、餐饮、娱乐、购物、办公于一体的黄金地段,曾被誉为“广州的尖东”。

    随着在这一带活动的港商、外商渐渐多了起来,“外汇黄牛”也因此出现。据曾在此交易过的张先生介绍,当时的“外汇黄牛”就站在六马路的街边,看到西装打扮的商人就会主动上前兜售。“当时港商打扮很容易区分出来,他们穿瘦身西装、皮鞋。而那时内地的时髦打扮是遮耳长发、喇叭裤、塑料腰带。”

    当时100元港币能兑36元外汇兑换券,但是在黄牛手上就只能兑32或者33元。每做成一单生意,黄牛们赚到三四元人民币的差价,生意好的一天甚至能赚100元。“当时一般工人一个月工资才40元左右,他们(外汇黄牛)一天赚的抵得上普通工人几个月的工资。”

    如今,几十年光景过去,建设六马路上还保留了几栋二三十年楼龄、七八层高的市政工人宿舍,这些楼房的旧墙在广州亚运前都被重新粉刷过,且房子上都加了一个红色的新屋顶。走在建设六马路上,有人觉得“好像走在一条复兴了的80年代大街上”。

    线索征集

    欢迎来“晒街”

    你住过或走过的那条街,或许藏着残旧但美丽的老建筑,或许弥漫着广州特色小吃的香气,或许正在悄然发生着巨变……

    “你来晒,我来采!”从即日起,南都广州读本为街坊提供一个“晒街”的平台,欢迎各位街坊踊跃推荐自己熟悉的特色街巷,向我们讲述这条街巷的故事或特色。喜欢走街串巷的你,怎么能够错过我们的活动呢?

    参与方式:发送“街巷地点+文字说明(历史故事或街巷特色)+联系方式(手机号码)”,发送邮件至我们的活动邮箱ndstreet@ sina.cn,若所推荐的街巷被刊出,南都记者即与您联系,并支付相应稿酬。

    有时懒得去市场买菜做饭,就和丈夫到外面吃,每次尝试一家餐厅,一年内就把各种风味都吃过,这也算是“环游世界”啦。

    ———恭师奶(在建设六马路住了20年的街坊)

    建设六马路

    DUO酒吧咖啡厅

    东海堂饼屋

    永盈茶餐厅

    bEnsHoP+

    黄鳝世家

    花园酒店

    1920 Restaurant andBar

    禄鼎记火锅

    俊田会

    铂溢西餐厅

    铂斯土耳其餐厅

    上楼茶点餐厅

    曼谷五巷

    香兰印尼餐厅

    森特咖啡厅

    牙莊越式料理

    Shaw arm a

    Tom atoes Pizzeria

    九号花园

    快快基

    满记甜品

    赛百味

    特其拉墨西哥餐厅

    艺品轩酒家(来源:南方都市报 南都网)

    拉丁餐厅

    莎巴马来西亚风味馆

    济州岛

    流金岁月(来源:南方都市报 南都网)

    利苑酒家

    Buongiorno

    猫屎咖啡

    美而廉茶餐厅

    大禾寿司

    必胜客

    麦当劳

    CostaCoffee

    瀛前回转寿司

    表兄茶餐厅

    第一面

    加州卷CaliforniaRoll

    久久丫

    皇后饼屋

    星巴克咖啡

文献来源:2012-08-15   南方都市报-AII13

作者:叶斯茗 夏佳雯 梁家燕 冯宙峰 林宏贤 张许君

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