结合学雷锋50周年，越秀区北京街昨日联合众多商家，在北京路广百广场摆摊推出近20项惠民服务益街坊。全国道德模范赵广军也现身北京街开展帮扶活动。
据越秀区北京街道办事处介绍，街道当天共联系了广百股份、储运公司、广百置业、南大集团、广州国际商品展贸城、妇儿公司、汽贸公司等企业，针对社区居民关注的“顾客权益、商品质量、环境保护”等三大领域推出现场惠民服务，包括健康放心猪肉的鉴别、有机食品的区分、健康食用油理念推介、手表维护保养等近20个项目。
南都记者在现场看到，有趣的是，这边专家细心讲解如何辨别放心肉，那边阿婆们却连连发问：这猪肉多少钱一斤。看来老百姓最关心的还是猪肉价。
而免费清洗修眼镜和羽毛球拍拉线都是热门摊位，很多上了年纪的街坊纷纷拿出老花镜来换螺丝。上午10点多，已经有市民在排队换羽毛球拍线，摊位的工作人员表示，如果在商店里换线拉线，至少要花费30元。
另外，据主办方介绍，赵广军及其团队也将借助街道社区的平台，重点针对社区内困难户、独居老人等定期开展关爱帮扶活动。
●专家支招
私宰肉脊骨切口很粗糙
“放心肉因用机械开边，所以脊骨的锯口都很平滑细腻，如果切口很粗糙，是人工切的，那就是私宰肉。”活动方请来的专家在现场拿着切割好的猪肉向聚拢来的市民传授辨别技巧。据其介绍，“放心肉”均带皮，皮上可看到有红色或蓝色食用色素加盖的肉检合格验讫印章。由于放血干净及机械化屠宰的原因而使肉色偏淡，肥肉白净色，瘦肉鲜润红色或偏浅粉红色。用手摸起来，放内心肉质纯净，没有掺水或血水。
文献来源：2012-03-14 南方都市报-AII17
作者：伊晓霞 邓倩晖
查看相关：