中烹协、世烹联将向广州颁发“食在广州·中华美食之都”和“国际美食之都”的牌匾
本报讯 广州史上规模最大美食节——广州亚运美食文化节今日将在流花展馆开幕，对公众免费开放。
据介绍，本届“美食文化节”展览面积达15000平方米，是广州有史以来餐饮展销面积最大的一次活动。
开幕式上，中烹协、世烹联将向广州颁发“食在广州·中华美食之都”和“国际美食之都”的牌匾。而经过两个多月评选的“10大”名店、名厨、名菜、名点、名宴和名手信也将在今日揭晓。
据介绍，流花展馆主会场的活动将持续到本月14日。全市十区两市将轮番举办“美食活动周”，将美食文化节的高潮延续至12月20日，把“广州亚运美食文化节”活动一站站传递至亚残运会闭幕。
（记者林晓丽 通讯员李丹戎 范国芸）
本报讯（记者曾卫康 通讯员汪浩）昨日，广州市越秀区政府向媒体公布，总长度350米的北京路惠福美食花街下周启动。越秀区经贸局负责人介绍，“这里也是广州唯一一条美食步行街。”
11日零时开始全天候步行
据了解，惠福美食花街毗邻北京路商业步行街，地理范围包括了禺山路、惠福东路、书坊街三个路段。现有餐饮企业50多家，以特色小吃、具有岭南特色的家常小菜以及东南亚风味的菜式为主，从休闲、餐饮服务上实现了与北京路购物、旅游观光方面的功能互补。上述三个路段于11日零时开始实施全天候步行。
又是花街又是美食街
“惠福美食花街既是花街又是美食街，”越秀经贸局负责人介绍，“沿线街道两端设置了造型别致的景观花坛，周边街巷出入口陈设了大型花箱和散布于骑楼建筑阳台和树下错落点缀的盆花小景，都营造出永不落幕的花街的氛围。”
在美食街功能上，该区域不仅吸引了本地知名品牌入驻，还吸引了香港“小吃快线”、台湾特色食品手信等入驻。
公房将调整为美食店
“公房将调整为美食店”，越秀经贸局负责人说，为提升惠福美食花街的餐饮业集聚度，越秀区制定了相关措施，要求对沿线非餐饮业态的公房限期转变业态，未能在期限内转变的则采取收回的措施，并按照业态布局进行餐饮业方面的招租。同时，还将积极引导、扶持非公房的经营方及业主逐步转变业态。
目前，记者在现场发现，过去的马路地面上已经铺上了步行地砖，马路风格与原来北京路步行街风格基本一致。
美食花街或享受亚运折扣
“我们已倡议商家在亚运期间给出相应的折扣”，相关负责人说，此外，在广州亚运美食文化节越秀区活动周当中，越秀区将重点推出惠福美食花街、盘福-流花美食街区、东都国际美食街这三大美食节点街区。
其中，惠福美食花街在活动期间除举办乐羊羊乐享惠福、民间糖人艺术、美食天使巡游等精彩表演以外，还将在现场设置传统食品售卖区，主要售卖广州手信（食品类）和广州特色小吃。而盘福-流花美食街区则主要以流花湖周边及五星级酒店内的餐饮企业为主，体现的是五星级的环境、五星级的服务、荟萃中外美食精典特色为主。
文献来源：2010-11-06 广州日报-A6
作者：曾卫康 汪浩 乔军伟
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