逛花市历来是广州春节的必备节目,如今更成了市民重要的谈资。自1月6日广州市海珠区传统迎春花市在全市率先举行档位竞投以来,各区花市“标王”相继出炉。今年各区的“标王”有什么特点,反映出广州花市怎样微妙的变化?这些无不引起市民关注。
新快报记者近日采访各区花市情况,发现越秀区和荔湾区的花市“标王”身价均比去年翻了一番,分别以71.8万元、12.8万元刷新纪录,其他多个区的“标王”身价也比去年有所上涨,这让市民对于“标王”产生了浓厚兴趣。不过也有例外,今年番禺花市“标王”价格比去年略有所降,而且花市期间禁止摆卖吃喝。此外,各区花市的安排也有细微变化,比如今年天河花市“瘦身”,且2月14日休市一天,想在这个特别的日子逛街的情侣不妨转战其他花市。
■统筹:新快报记者 朱清海
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越秀荔湾两区花市“标王”价格翻番
今年广州各区花市行情如何?新快报记者从目前已经举行招标的海珠、越秀、荔湾、番禺、南沙、黄埔等区迎春花市了解到,除了番禺花市“标王”价格比去年略降,其他区的“标王”价格均有所上涨。
1月6日,海珠区传统迎春花市举行档位竞投,现场约1200人竞投400个档位,竞拍价格也是水涨船高。本地一家乳业公司再次夺得年宵品棚头档“标王”,相比去年出价81800元,今年价格首次突破10万元达到100900元。其余盆花档、鲜花档、枝花档、工艺品档最高出价分别达到13900元、9900元、8600元和50000元,均比去年略有上涨。
据越秀区和荔湾区花市招标结果显示,两区花市“标王”均由本地另一家乳业品牌中标。其中,越秀区西湖花市教育南棚头档“标王”价格以71.8万元创下新的纪录,比去年“标王”35万元的价格翻了一番。其他工艺品档最高价为26020元,桃花档13800元,盆花档17900元,鲜花档10980元,盆桔档3010元。以3200元投得盆桔档位的蔡先生表示,今年由于人工、材料等上涨,盆桔数量减少,价格比去年贵一两成。
荔湾花市棚头档“标王”价格为12.8万元,比去年58880元的价格翻了一倍多。盆花档最高价也有较大增幅,从去年6280元飙升至11100元,枝花档、鲜花档口分别为6800元与3660元,均有一定程度增长。
值得注意的是,荔湾花市工艺品档最高价格回落,从去年8500元降至7500元。
其他数区花市“标王”价格也在上升
新快报记者还了解到,今年黄埔区迎春花市规模与往年一样,在黄埔体育中心共设鲜花、桃花、工艺品、棚花、年货等156档。今年花市“标王”价格为3800元(年货档),去年则是盆花档,价格为3600元。
日前,南沙新春花市200个档位也完成招标,其中“标王”为春联区的二连档,价格为6400元,比去年盆桔盆花二连档“标王”6200元的价格略有上涨。
不过,番禺花市“标王”价格则略有下降,该花市“标王”出现在花卉档,价格为7660元,而去年价格为8000元。
今年为期6天的番禺花市,比起去年还有一处变化:今年明文规定不允许摆卖所有食品、饮品及花瓶等日用品。
新快报记者翻查资料发现,白云花市曾在多地举办,此前在白云区远景路办花市已有十多年历史,2012年和2013年两年分别迁移至5号停机坪购物广场和白云万达广场举办,2014年又重回远景路。到了2016年,花市又改到万达广场举办,当年花市“标王”价位不足6000元,比以往在远景路时价位低了近3000元。去年花市继续选址万达广场,“标王”价位接近9000元,与2015年远景路花市“标王”价格相当。
从以上“标王”价格的变化市民可明显感受到广州传统迎春花市的持续升温。新快报记者整理了一份表格,显示广州各区花市“标王”价格在3年来的变化,从中可以看出,绝大多数“标王”的价格在3年来是持续上升的。
企业更重推广 花农更重视天气
那么,投标人到底看中“标王”的什么呢?为什么肯出高价竞购?
在越秀西湖花市招标现场,“标王”企业代表表示,花市是品牌推广的最好平台。在花市期间,该公司将向来逛花市的60岁以上老人免费派送奶制品。
在越秀西湖花市,以3200元投得盆桔档位的蔡先生表示,今年人工、材料价格均上涨,盆桔数量减少,价格会比去年贵一两成。
而在黄埔区,有投得档口的花农告诉新快报记者,每个档口的差价其实不大,每年能赚多少主要看天气,因为天气最容易影响来逛花市的人流,人流多了生意自然旺,开价也可以高一点,一旦遇到湿冷天气,那就算花开得再好,价格也不敢往高开,还要做好准备给人“杀价”。
天河花市不设年货档不得卖食品
新快报记者近日了解到,原定于1月6日举行档位竞投的天河迎春花市,已延迟至1月25日上午在天河体育中心网球馆进行招标。不仅如此,今年天河花市“瘦身”,开放时间也有所调整。
根据天河区花市办发布的最新招标公告显示,今年天河花市总档位数量为326个,分盆花档、鲜花档、工艺品档,不设年货档,所有档口不得经营任何直接食用或非直接食用的药品、食品、饮料。最低价格为盆花档800元/档、鲜花档600元/档、工艺品档600元/档。开放时间为2月12日、13日上午8:30至晚上12:00,2月15日上午8:30至次日凌晨2:00。2月14日(农历年廿九)凌晨零时至晚上12时休市,封闭档位区域。行花街的市民可在2月14日选择到其他区的花市游玩,比如越秀西湖花市,越秀区市场监督管理局市场科负责人表示,今年将举办花王比赛,评选出盆桔档、桃花、盆花、鲜花等各类花王,最后选出总花王。
白云区迎春花市档位竞投也较迟,将于1月22日至23日在白云万达广场举行。值得一提的是,白云花市档位共有约235档,专门设有大学生社会实践区,提供21个优惠档位,均为优惠价1000元,在读大学生可以携带有效证件申请优惠档位,先到先得。今年白云花市将于2月13日至16日举办,花市设在云城东路万达广场东广场,该路段起于云城南二路至云城南四路,全长约600米。
花市还有另一种价值:推广非遗
在往年的天河迎春花市,广州很多非物质文化遗产项目(以下简称“非遗”)集中亮相,各种非遗作品引起市民围观,不少人会选购一些吉祥喜庆的物品带回家。不过,今年非遗项目可能会在天河花市缺席。
近日,新快报记者联系了广州榄雕项目的市级非遗代表性传承人曾宪鹏,连年参加天河花市的他说,今年天河花市规模缩减,现场未安排榄雕档位。不过,市民可以在越秀西湖花市和海珠区海珠湖公园迎春公益活动现场看到榄雕。考虑到西湖花市场地空间有限,花市期间,榄雕展位将以展销为主。而在海珠湖公园,除了榄雕展销,现场还设有技艺体验,从花市开始持续到大年初六。以往在花市参展,每年榄雕产品的现场销售额基本上不会超过8万元。“许多人知道榄雕,但是不清楚在哪可以买得到,有人在花市拿到了联系方式,然后再到工作室坐下来,静下心来慢慢选购。”曾宪鹏称,他认为花市更重要的作用是为更多人提供了近距离接触、体验和了解榄雕的制作技艺和文化内涵的平台。“很多人不知道榄雕作品是怎样做出来的,还以为是机雕的。”他说,工作室会提前做一些半成品,让市民自己在现场体验榄雕的一两个步骤,通过花市也招到了一些对此感兴趣的学生。
作为天河花市常客的广东省非遗广州珐琅制作工艺项目代表性传承人,杨志峰在接受采访时也透露,今年天河花市的非遗档位取消了,目前收到了参加海珠湖公园迎春公益活动的邀请。他说,往年广州珐琅在花市的销售情况较好,以价格较低偏大众化的作品为主,也有人现场购买一两万元的作品。他感受最深的是,花市可在普通市民与非遗之间提供互动的机会。“有的人可能连广州珐琅的‘珐’字也不会念,花市对推广非遗文化发挥了很大作用。很多人加我的微信,有人想学,也有人想买。”他说。
老广从传统文化角度揭示花市价值——
它让平淡日子突然有了一个高潮
其实,花市本身就是广州本地传统文化的代表。“标王”价格从一个侧面曲折地反映出花市在广州人心目中的分量。
广州市社科院岭南文化研究所中心主任、广州市文艺评论家协会主席梁凤莲告诉新快报记者,她出生于上世纪60年代,逛花市在童年记忆里是过年一项非常隆重的内容。母亲就算再忙,也会在除夕这一天做这个功课,好像是送给小孩的承诺和礼物。“花市带给人的那种温暖,是别的东西代替不了的。花市让大人、小孩生活在一个人情的海洋里,那个美啊,每个人都像在鲜花丛里游动的鱼。”
梁凤莲说:“我小时候逛的是广州中心花市西湖花市,成家之后常逛天河花市和荔湾花市。”每年,她哪怕只买一点点花,也要去“行大运”。有时候还作为给家人添置物品的机会,比如买双很好意头的新鞋给儿子,因为花市周边的店铺会在这个时候进行促销。她认为,花市非常有诗意,又非常接地气,因为跟人们的需求、愿望有关。逛花市会让一整年平淡的日子突然有一个高潮,“像喷泉一样,把你对生活的美好向往和热情,一下子冲到天上去了”。
专家视点
广州市社科院岭南文化研究所中心主任、广州市文艺评论家协会主席梁凤莲:
花市现在让人更多体验嘉年华的乐趣
广州市社科院岭南文化研究所中心主任、广州市文艺评论家协会主席梁凤莲表示,与上世纪八九十年代相比,现在花市的内涵和外延都发生了变化。那时的花市让人们尽情释放对生活的热爱、对美好生活的向往。如今的花市成为城市品牌,不再是单纯赏花、卖花,更多的是让市民体验嘉年华的乐趣。
花市已经成为浪漫广州、美丽广州的标识性品牌了。全城参与、同欢共乐的仪式,足以吸引全中国的人、全世界的人,它告诉世界,广州是最接地气,也是最浪漫的城市,广州人充满诗性,广州让诗意栖息。
花车巡游也好,“标王”也罢,是将花城品牌推向一个金字塔尖,形成更大的辐射效应,使更多人认识到广州花市和花城品牌具有多重意义。
广州市社科院研究员彭澎:
“标王”价值超出路牌广告 更引人关注
对于有花市档口拍出高价,广州市社科院研究员彭澎认为,现在政府对路牌广告有很严格的管理,花市虽然举办时间短,但人流高度集中,在商家眼中成为很好的推广平台。花市“标王”价格虽高,其价值仍高于一般的路牌广告,能吸引更多人关注,所以已经超出了卖花或者卖工艺品的范畴。至于花市里花档比例的问题,彭澎认为各区花市中档口的设置从侧面反映了该区逛花市者的消费习惯。
3年来广州各区花市“标王”价格(部分)
2018年 2017年 2016年
越秀区 71.8万元 35万元 12.18万元
天河区 —— 8.008万元 5.005万元
海珠区 10.09万元 8.18万元 4.51万元
荔湾区 12.8万元 5.888万元 2.08万元
花都区 —— 1.98万元 1.87万元
番禺区 7660元 8000元 6000元
白云区 —— 8980元 5890元
南沙区 6400元 6200元 4500元
黄埔区 3800元 3600元 ——
文献来源：2018-01-22 新快报-A06/07
作者：朱清海 邓毅富 李应华
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