广州人“逛公司”有名堂
上世纪初广州最有名的百货商场叫“大新公司” 因此去商场购物被叫做“逛公司”

  去商场购物称为“逛公司”,这恐怕是广州才有的独特说法。原来上世纪初,广州最有名的百货商场叫“大新公司”,所以广州人将去商场购物叫做“逛公司”,并一直延续下来。

  
  当年逛公司堪比“嘉年华”

  旋转木马歌舞大戏样样有

  大新公司由澳大利亚华侨蔡兴、蔡昌创办。1914年,蔡昌在广州惠爱中路(今中山五路)创立惠爱大新公司,1918年,又在西堤建了规模更加宏大、拥有九层高楼的大新公司,分别称为“城内大新”和“城外大新”。两家大新公司都经营百货零售,兼营天台游乐场、酒业部等等,是旧时广州最负盛名的百货商店。

  邓圻同老人是在西关长大的,他对长堤的“城外大新”印象特别深刻。他回忆说当年小孩子最开心的事就是去逛公司,大新8、9楼的天台游乐场,有旋转木马、莲花杯等机动游戏,也有演舞台,常年都有粤剧大戏表演,还有一个交谊舞厅,有歌舞等演出,一家老幼在这里都能找到乐趣。当时的广州人来大新公司,不仅是为了购物,而且是当作最好的娱乐,所以有了“逛公司”这个说法。

  “大好河山,四百兆众;新开世界,十二层楼。”当时的长堤大新公司在塔楼上还悬挂着一副雄视广州的对联,而它的建筑也非常宏伟华丽,楼高50米,9层钢筋混凝土大楼,连塔楼共12层。布局非常新颖,一至四楼设有一条便车道,汽车可沿着楼的四周蜿蜒而上,自备有发电装置和多台电梯,当时在广州城独此一家。邓圻同还记得,他姐姐的结婚筵席也是在长堤大新公司的酒楼里摆的,“当时那是广州最豪华的酒店了,亲戚朋友都很高兴”。

  1938年广州沦陷前夕,西堤大新遭受三天三夜烧劫之灾,仅剩一副框架,货物设施荡然无存。西堤大新公司旧址于1952年在原框架上复建,1954年竣工,后来改名为南方大厦。上世纪80年代,西堤大新遭遇大火时,正值惠爱大新的货物也疏散到西堤,未及转移,同样遭受严重损失,结果一直不能复业,直到建国后收归国有,改名叫做中山五路百货商店。上世纪80年代末,广州市在惠爱大新的原址上新建了一栋16层高的百货大楼,当时是全国最高的百货商厦,为了纪念当年大新公司的辉煌,这间百货公司被定名被“新大新公司”,广州市民又再可以延续当年“逛公司”的乐趣。

  先施公司首创“铁价不二”

  明码实价、分柜售货、专人收款、固定营业时间……这些如今在百货商店全面适用的规矩都源自另一家大营百货先施公司。广州先施百货公司由澳大利亚华侨马应彪创立,1914年他在长堤建五层洋楼开设先施公司。还附设东亚大酒店、游乐场,化妆品、汽水、服装、鞋帽等10个加工厂,保险公司、信托银行等,提供全方位服务。商品和服务都是与国际同步,号称“环球百货”,在洋酒、工艺品等外国人光顾较多的柜台设懂外语的售货员。1920年,美国“密斯佛佗”牌化妆品,派化妆师到广州先施公司现场为顾客化妆,第一位接受化妆的就是广州市长孙科的夫人。

  1976年6月12日,长堤大马路的先施公司大楼毁于一场大火,24人葬身火海,其中大部分都是奋不顾身冲进火场抢救货物而牺牲的群众,这场灾难也伴随“先施公司”的名字成为老广州人心中难以磨灭的记忆。1984年,先施公司旧址改建为15层的华夏百货公司。

  广州有段古

  四大百货今何在

  “除了大新和先施,广州大的百货公司还有美华和永安,并称四大百货”,九旬老人郑垣对当年的四大百货公司仍记忆犹新。美华百货就是现在北京路广百那个位置,地方不算太大。年轻时在惠爱路经营布店的郑垣回忆说,美华百货开业时已经临近解放,当时是两层营业,而且设施豪华。那时候广州时常停电,但是美华自备有发电机,每遇停电仍能灯火辉煌。

  上世纪70年代初曾当过东百售货员的老黎介绍,美华公司对建国后的广州百货业发展有密切的带动作用。上世纪60年代时,美华迁往北京路另一处店址,后来改名为东方红百货商店,1970年又迁往东山与署前百货店合并为东山百货商店,1973年又回到北京路,改为市针纺百货展销商店,直到1985年恢复美华原名,后来归入西湖商场,最后并入了广百,见证了广州几十年商业发展的过程。

  而永安公司则坐镇了西关商圈长达56年。郑垣回忆说,永安公司是在抗战胜利后(1947年)开业的,店址最先在十八甫,到上世纪50年代末,才迁到下九路。曾经改名叫红旗百货商店。虽然规模比不上大新和先施,但是永安公司最出名是卖毛线和床上用品。令老人感到遗憾的是,连续经营了五十多年的永安公司在2003年结业,最后一家保留原宝号的老店都没有了,多少有些失落。

文献资料来源:2011-05-11   广州日报-W3

作者:廖靖文

索取号:K

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