“身穿五色彩衣的五仙人手拿稻穗,骑着五羊踏着彩云,为广州带来五谷丰登的好生活”,这个故事可能你都听过,但你见过吗?昨日下午,五仙观广场举行的“百宴嘉年华”上,一众街坊就见证了这个场景重现。为争睹这一“奇景”,数百街坊更是带上亲手炮制的菜式,用一台属于广州街坊的“百家人带百家菜”的宴席招呼“五仙和五羊”。
老广回忆融入百家宴
昨日下午记者在五仙观广场前看到,尽管寒风不断,但数百围宴席在阳光普照下正在热烈地进行。据悉,本次好桥百宴嘉年华由越秀区博物馆、广州广播电视台少儿频道等共同主办,以传统的百家宴为主题。
记者留意到,现场随处可见本土元素,不少市民纷纷表示勾起了集体回忆。开场首先就有本届亚运吉祥物登场,后才引出“五羊衔谷穗于楚庭”的典故重现,让人感受到城市历史文化碰撞的火花。亦有街坊以“鸡公榄 ”的造型出现上菜,让在场的小孩子也分外兴奋。
而五轮街坊菜式的出菜形式也使用到食物层盒、竹托盘、大蒸笼等道具,一一重温了老广茶楼、婚宴喜庆的场景。
街坊炮制菜式心意十足
白领凌小姐带来的是一道水果沙律,选材较为简单,但她却非常自信,“虽然天气冷,但沙律才够时尚,体现我们年轻人的品味,而且别看这道菜那么普通,其实用了五种酱料,味道十分特别!”
其他街坊带来的菜式也是心意十足,不仅有传统黄埔蛋、三杯鸭 、马蹄糕 ,也有创新的怪味凤爪、啤酒话梅猪手,更有潮人 带来创意寿司。
在场市民表示,这场活动让自己重新感受到什么叫“远亲不如近邻”,希望活动结束后,和身边的街坊也能营造这么和谐的气氛,毕竟分开了几家几户,广州人都是一家人。也有市民建议,无论政府或民间都要多创造机会搞这种百家宴,因为可以让广州人更加凝聚在一起。
文献来源:2010-12-27   新快报-AⅡ01
作者:郭晓燕
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