惠己惠人，素持公道;
如亲如故，长暖客情。
这是过去广州一家老字号——惠如楼茶楼的门联。它始创于清朝末年，店主陈惠如，心地善良，对人和蔼可亲。有一年除夕，陈惠如忽然收到从南洋寄来的二百银元，署名叫“林大贵”。陈惠如想来想去想不明白:在南洋素无亲友，怎会有人无端端寄钱给我呢?更奇怪的是，以后每逢除夕，都有“林大贵”寄来的二百银元，这不是一个小数目呀!陈惠如坚决把钱退回，并附上一封信，要求对方说明原委，否则坚决不收。不久，南洋那边回信了，说“林大贵”不是自己的真名，而是“淋大柜”的谐音……
原来是八年前一个深夜，惠如楼的伙计正起床工作，张罗明天的早茶市，忽见一个小偷，窜入大橱柜中躲藏，伙计喊打喊杀，吓得小偷不敢出来，有个伙计说:“用开水淋他吧，看他出不出来？如再不出来，干脆烫死他!”说罢，真的拿了一大铜煲开水过来。陈惠如闻声赶来喝止，挥挥手叫伙计干活去。自己走到柜前，安慰小偷不要怕，放心出来。只见出来的是一个廿岁左右的小青年，衣衫褴褛，面露饥色。陈惠如马上拿点心给他吃，并询问他的情况。小青年说因家乡灾荒，自己只身来到省城，怎知投亲不遇，钱已用光，实在饥饿难忍，才想偷点食物充饥，说罢，不断磕头，请求放过他。陈惠如开导他说:“偷东西不是好人所为，如被人捉住就受罪了，你可以做一些小本生
意，比做小偷强。”说完还拿五个银元给他。
此后，那小青年去了南洋谋生，勤勤恳恳努力工作，挣到了一些钱。他对当年到惠如楼偷东西吃，有人要用开水“淋大柜”的惊人一幕，以及陈惠如热心相助的情景，始终铭记于心。故每到除夕，必用谐音“林大贵”的名义寄些“利市”给陈惠如表示感恩。
陈惠如看罢来信，不禁感慨万千。他的厚道之名不胫而走，生意越做越旺，陆续开了“东如”、“南如”、“多如”、“三如”等多间茶楼。而“淋大柜”的故事也一直流传至今。

广州 惠如楼 “淋大柜”