元宵节民间习惯煮吃汤圆，有首民歌唱道：“喜吃元宵丸，家家庆团圆。”以汤圆象征团圆。亦有以“响丸”象征结缘的，是日以丸相互馈赠，实是联络感情的一种方式。还有蒸糕敬神，做“鲤鱼酸”的，取意“鱼跃龙门”、“子孙昌盛”，都是取个好意头罢了。汤圆有咸甜两种，以糯米粉包裹咸甜各式馅料制成，咸的配以肉汤，甜的配以糖水，广州人习惯在汤里放点生姜，以醒脾开胃。
文献资料来源：2010年 摘自《广东民俗大典》
作者：叶春生，施爱东主编
索取号：K892.465/1-2[2]
本馆校对：戴燕梅
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