昨日，经营超过11年，成为杨箕村“美食名片”的“阿强酸菜鱼”正式撤离搬走。6月底，改造在即的杨箕村已经成为“空城”。往昔热闹嘈杂的雄镇大街上，昨日撤离的“阿强酸菜鱼”，已经是最后一间关门的食肆。(南方都市报 南都网)

曲终人散，杨箕再也寻不回酸菜鱼的味道。

食客抓紧最后一周光顾

昨日下午4时许，淅淅沥沥的雨中，杨箕村口雄镇牌坊内，搬家工人忙着把最后一批杂物从“阿强酸菜鱼”店内搬出，门外骑着三轮车的“收买佬”来来往往，除此以外，整条街一片空寂，难得见到一个“村民”经过。

就在前日中午，一到吃饭时间，店内依然是顾客满座，其中不少是听说6月26日最后一天营业，而特地跑过来“怀旧”的。“过两天就要搬走了，以后都不能在杨箕吃到阿强酸菜鱼了”。住在附近的李小姐，特地带朋友赶来捧最后一次场，“我刚开始工作的时候，就在这里吃，那时这边的店面还没开呢”。关于“阿强酸菜鱼”，几乎每个在城中村住过的人，都有属于自己的一段记忆。“这个星期，我已经吃了两顿啦”，在五羊新城上班的王小姐笑说，最近同事约饭局都提出到“阿强”去，“大家都想着以后就没了”，“以前一走到杨箕村口，就闻到酸菜鱼浓浓的香味”。

“从6月开始就冷清多了”，前日，一名“阿强”的员工说，从租客村民开始搬出时，生意已经减少了很多。往日一到吃饭时间，店门口一排都是等位的顾客，常常一等就等上半个多小时，大多数都是熟客。

从杨箕发家开至3间分店(南方都市报 南都网)

“阿强酸菜鱼”，最早只是一家在杨箕村做麻辣烫的路边摊，直到1999年才开了店面。“当时店面不大，加上路边摆的摊不过20张桌子”，老板阿强回忆说，因为店铺就在杨箕村口，食客大部分是村内的蓝领阶层，也有部分过路的学生。

十余年一晃而过，小小的店铺发展壮大，“阿强酸菜鱼”已经成了杨箕村有名的“美食”品牌，在石牌村、广和路陆续开了两家分店。慢慢地，随着杨箕村成了小白领的“蜗居”点，消费人群也从最初的蓝领转换成了白领。“有三姐弟我印象格外深刻”，阿强笑说，1997年吃着路边摊的姐弟，当时还都是学生，现在却都已经成家立业，“当时最小的弟弟才10岁，现在已经23岁了”。虽然有3家店，但始终杨箕总店生意最好。“平时晚上来吃饭的，等半个小时是正常”，一名食客回忆。(南方都市报 南都网)

临近7月，杨箕拆迁改造在即，昨日“阿强酸菜鱼”已经是杨箕往昔最为热闹的雄镇大街上，最后一间撤离的食肆。除了另一处村口，泰兴外街仍有两间快餐店在经营，杨箕内外，已无食肆。阿强感慨说，城中村承载了很多人的梦想，而他只是其中的幸运儿。虽然不舍得，但也要支持政府工作，“城中村一拆，再(有人)想发家致富，很难了”。

杨箕村