越秀公园的越秀山是白云山的余脉，又称“观音山”或“粤秀山”，位于广州市环市中路、解放北路、应元路、小北路之间。这里自古就是羊城的（广州的别称）风水宝山，历代都把越秀山作为城市的背山或“靠山”。秦末，南越国王赵佗在此建越王台，南汉刘曾“山分为二，东为歌舞岗、越王台，西为观音阁。”山半“叠石为道，名日‘呼鸾’。夹栽甘菊、鞭蓉其间，与群臣游宴。又名此岗为‘游台’。”明代，越秀山被纳入城内，故现在还有明城墙遗址一段。在广州八景中，明代的“粤秀松涛”和清代的“镇海层楼”都是指越秀山的景观。辛亥革命时，孙中山先生提议将越秀山辟为公园。1951年，公园进一步扩大，成为广州市最大的公园，每年春节的“广州园林博览会”都在此召开。
公园内有三湖七岗，分为五个区：古迹纪念区、北秀湖区、南秀湖区、东秀湖区、蟠龙岗炮台区。在古迹区以镇海楼为中心，东有美术馆、海员亭，南有中山先生读书处、越秀楼故址、中山纪念碑、古之楚庭、鸦片战争烈士纪念碑奠基处等。北秀湖区以北秀湖为中心，湖中有三岛，岛上有白鸽广场，另外还有童话大世界、小天使乐园、溜冰场、运动场、划船区等。南秀湖区是以南秀湖为中心的安静区，有五羊仙庭和钓鱼区等。东秀湖区以东秀湖为中心的娱乐区，有金印踏趣园、娱乐设施等。蟠龙山岗炮台区是以岗顶为中心，有鸦片战争四方炮台。
五羊仙庭1300㎡，建于1959年，有著名的广州标志五羊石雕，高10余米。它源于一个传说：五个身穿彩衣的仙人骑羊下凡到此，他们把羊口中衔着的稻穗送给当地人，还教当地人种谷，离去时留下五只石羊。从此，广州就有“羊城”和“穗城”的雅称。从山顶五羊雕塑下到半山腰有塑石瀑布和仙庭雕塑区，前者是岭南园林很流行的崖瀑潭局，很成功。
园中有多个牌坊，其中以古之楚庭牌坊和佛山牌坊较古。楚庭是周惠王（公元前676—公元前652年）“赐楚子熊恽舴，命他掌管南方。南海臣服于林，作‘楚庭’以朝。”越相公师隅扩建了“楚庭”，定名“南武城”。可见，楚和越都曾占领过岭南。
镇海楼是明洪武十三年（1380年）建的五层楼，现在成为广州博物馆，上楼，不仅羊城景色可揽，就是南海之色亦可眺。在广州的背山（风水上称玄武）上建此楼，有镇邪之意。
北秀湖的三岛沿岸景观和路边的崖瀑景观也是园中的美景。湖心岛上椰树修长的身影与湖面所成的平静舒展真是绝妙的一幅构图。沿岸的三个巨石躺在树荫下，加上时而从水中升起的喷泉，南国风韵由此而生。

越秀公园