岭南多仙井，仙液皆不凡，既以滋地脉，亦得避海咸。
——黎简（清）
作为一个自小生活在北方城市里的人，我脑海里井的最初形象源于那部著名的电影《老井》，贫瘠的黄土高原上，那个深深的、黝黑的井口，不仅是来之不易的生命之源，还承载了许多使命和意义。
来了广州，井的形象完全改观。虽然在21世纪，自来水早已走进家家户户，但和井有关的信息却会在不经意间蹦出来。广州有许多与井有关的路名，比如清泉横巷、莲花井、双井街、打水巷、井边巷、甜水巷、井泉巷、流水井……在广州的老城区溜达，那些古旧的老房子庭院一角，会看到一口已经弃置不用的井。它们通常有着被时光打磨得发亮而圆润的边缘，旁边还有一个元宝状的去水口。
广州的井真多。正是因为这个原因，井的形象在这里少了些苦难，多了些温润，少了些使命，多了些淡然，和这座城市的气质有了某种契合。
古人建城好挖井，一开始是基于作战的考虑。因为一旦遇敌围城，濠城不能取水，大城也不能只靠河池，喝井水才是最保险的办法。而对于广州来说，古来以井泉众多出名，还有另外一个原因，它跟广州的地理环境有密切关联。古代的广州人，把过江叫过海，珠江开阔得如同浩渺的大海。
唐代的时候，越秀区的惠福路还是沿江商业区，今天的广州城有小半个还在河中。广州城以每年0.6米的速度向珠江扩展，到了明代，珠江的宽度还在300米到500米之间。因为水清河深，海里的咸水很容易浸入珠江，所以那个时候珠江水是咸的。广州的地下也多是咸水。宋代大诗人苏轼在广州生活期间，发现了一个“奇特”现象：“广州一城人好饮咸苦水。”他哪知道，不是广州人真的喜欢喝咸水，这实在是没有办法的下策。
所以历朝历代，广州的老百姓和官员，都把挖一口好井当作重要的事情来做。中山四路的南越王宫署、东山口的姚家岗北坡，近几年相继出土千年古井群。弹丸之地，从六朝开始，一直延续到宋、明时期，几十口井重重叠叠汇聚在一起。根据1954年的统计数据，仅是越秀区20条行政街的古水井就有816个，其中在室内外供一家一户汲用者778个；在街内供大多数居民汲用者38个。
不只是喝井水，而且还要“品”井水。明代学士黄谏写了一篇《广州水记》，给广州的古井评了十个等级。极具实证精神的他，不嫌麻烦地一口一口地品尝，然后把个中滋味记录下来，这也是一件绝无仅有的稀罕事。
千百年之后的今天，这些古井多半已消失得无影无踪。追寻它们的历史，你会发现，它们如同大树上的年轮，一圈一圈，清晰地勾勒出一座城市的印记。
秦汉
越王井禁止百姓取水
被黄谏评为第八等级的九眼井，是广州现存最古老、最有名的一口井。应元路路口，广东省科技馆尘土飞扬的工地一隅，绿树掩映的深处，它静静地待在那里。
它还有另外一个名字叫越王井。据屈大均《广东新语》的记载，越王井是南越国的开国君王赵佗所凿。虽然黄谏对它的评价不甚高，说到了春天饮之“水亦颇易其味”，这可能是因为越王井的井水属于岩石裂隙水，过滤不清，所以在饮用的时候，多雨季和少雨季有比较大的差异的缘故。
可是屈大均却在《世说新语》里，给越王井很高的评价。在南越国的时期，越王井实属“力重而味甘，乃玉石之津液。佗饮斯水，肌体润泽，年百岁余，视听不衰”。
那个时候的广州人，习惯叫越王井为“清泉井”。名如其井，当时的越王井，应该就是一汪清澈透底的碧水，不过，这“深百尺余”的甘甜井水，在某些特殊的时期，却不是平常百姓就可享用的。越王井所处的位置重要，水质又好，自然引起王府、官府的重视，甚至占为己有。五代时，南汉王刘龚曾独占此井，称“玉龙泉”，“禁民不得汲”。北宋文豪苏东坡曾写信给故人说，“广州一城人”都喜欢饮这口井的水，可惜只有“官员及有力者，得饮刘王山井水”。清初平南王尚可喜也曾独占此井达1O年之久，在四周筑起砖墙，派兵把守，还贴出告示：有私汲井水者，鞭挞四十。
因为难以企及，关于越王井的传说就越来越神奇。据说平南王在井底投有珠宝人参，所以常饮井水的他到87岁才死，而且鹤发童颜，精神矍铄，视听弗衰。大家都说这是得了甘泉之力。
不过，在越王井的历史上，绝大多数的时期，它是对每一位普通的广州市民开放的。宋时番禺令丁伯桂还加九孔石井盖，打水的市民可同时从各孔汲水，不相抵触。也就是从那个时候开始，越王井又有了一个名字，叫“九眼井”。
清代中叶，广州的人口变得越来越稠密，越王井畔渐渐形成民居，而这里距离衙门又很近，一时之间，官署、平民都到这里来汲水。到了道光年间，因为民居太近，而且街渠不通，屎尿水常常浸井，越王井的水质慢慢变糟。
不过，有资料显示，一直到上世纪50年代，越王井附近一带很多居民仍饮用此水。民国初年，军阀龙济光曾派几十士兵轮番抽水，想清理这口废井，花了两天时间才把水排干，可见井水的容量很大。上世纪60年代以后，由于周围环境遭到破坏，长期失修，井底淤积，古井逐渐失去其饮用功能。
时至今日，越王井的一边，清泉街作为一条街名仍旧存在，而越王井已成一处古迹。它辉煌的历史，只能留在人们的记忆中了。
日、月、星泉遥相辉映
到了唐代，广州市区内的井明显变多。根据《新唐书·地理志》的记载：唐代都督刘巨麟，为官清廉，且乐善好施，深受百姓喜爱。当年适逢大旱，居民饮水困难，于是他在城中一口气开凿四个水井，按照清代《南海百咏续篇》说，四井分别是日泉井、月泉井、流水井、乾明井。
日泉井简称“日泉”，根据古籍记载“在广州内城诗书街龙王庙神座下”。“月泉井”简称“月泉”，根据清朝同治年间的地图，在早亨坊一带（今天惠福西路以东）。另外，广州还有一眼星泉井。在“广州城西六里金肃门外绣衣坊”，文澜书院背后，今天下九路星泉里的位置。
月泉井的井口常见一轮明亮的月影，日泉井“每晨日出，井中辄有一影”，而星泉井里“时有光若星”。日泉、月泉、星泉遥相辉映，想必是广州城一道很美丽的风景。
日泉井、月泉井和星泉井在一开始都是以水质上佳著称。不过到了明朝，黄谏写《广州水记》的时候，水质已经下降了很多。黄谏用“水味不佳”对昔日名井下了评语，而星泉井也因为位于沙泥冲积层，水质也不太好。水质的下降和它们靠近珠江口太近，河水入侵太频繁是有直接关系的。
日泉井因为距离珠江口比较近，所以河水时常灌入井内，到了洪期，日泉井里就会产生沸声。明朝的时候珠江发大水，“江水涨发，省垣被浸，居民闻日泉沸声，群相震恐，以巨石覆之，镇以龙神”。
时至今日，日、月、星泉井都已被填塞。不过还是有些痕迹留下来了。在今天的下九路，有个名为“星泉里”的小巷，很少有人知道，这条普通的小巷，之所以有如此美丽的名字，是因为这里曾经有过一眼可以望见星星的井。
和星泉井一样，只留下地名的还有一个流水井。它的位置在兴隆街东，按照同治地图的标注，它在观莲街、龙藏街之间，也就是今天流水井街的位置。史志称，这口井的泉水是从观音山上一路流下来的，“流水不腐”，这即是流水井名字的由来，也是它格外甘甜好喝的原因所在。
流水井位于当时人口最为稠密的地区，汲用十分便利，直到民国初期仍保存完好，但是如今已经被填塞。今天的流水井是一条颇具历史风味的小巷，小巷两旁鳞次栉比着不少旧时的书院。走进这些古老的大房子，会发现它们有不少仍保留了水井，这些井大都是在唐朝之后开挖的。从它们凸起的井口向里张望，依然可见清澈的井水。生活在这里的居民告诉记者，现在的井水主要用来洗衣、洗菜，已经绝少拿来喝了。
古井记载最详细
明代是广州关于古井记载最为详尽的时期，天顺年间（1457~1467）学士黄谏被贬至广州做府判，他写了一部《广州水记》，将广州城内的泉、井、涧的水质清清楚楚地分为十等。
“予使安南还，驻舟五羊。汲江水饮之，颇甘。及来判广州，城中井水多咸苦。隔城不得日汲……尝以广州诸泉品之，学士泉味最清美，经昼夜色且不变，宜居第一。九龙、泰泉第二，蒲涧帘泉第三，悟性寺泉第四，双井街施水庵井第五，小北门外泉第六，洗白井第七，九眼井第八，居士泉第九。外是固不足取。布政司及郡廨二井颇胜他处，宜居第十。而苏井、五眼井、罗汉、诃子、日泉、月泉、书院井因有名当时，而优劣难逃公论也……”
除了一些早已有名的古井，明代开挖的新井也不在少数。比如黄谏在《水记》里称之为“小北门外近西一泉”的山水井（山水井是到了清代才得名）。从地理学的角度来看，山水井中的泉水是由侏罗纪砂页岩裂隙中流出的。泉位于谷底部，不是涌泉，而是下降泉。
当时广州的人口激增，所以城中需要大量山水，开凿的类似的山水井不下十个。广州在日军侵华之前已有了自来水，可是山水井的水，依然值两角钱一担，说明当时山水井的水质颇好。日军攻占广州之后，广州百业俱废，城中的山水井也被填塞。
除此之外，明代的广州还有几口比较著名的井。比如位于海珠区同福中路南市大街的“状元井”。它是明嘉靖年间（1522～1566），由南宋状元张镇孙之曾孙，由番禺谢村迁至广州河南建宅开村所掘。日军侵占广州期间，百姓饥寒交迫，岁月艰难，曾有一走投无路者投此井自尽，当时众街坊遂用水泥封闭之。
海珠区南村路贵德东街新庄里内还有一口“客家井”。它的原名为贵德泉。传此井为明朝时客家人所建。据1997年《广州市区街镇大全》称：“据说以前兴宁、梅县、五华等县的客家人在宝岗附近开设织布厂，开凿水井一口，该井水源充足，井水清甜，井口用麻石砌筑。”现古井遗址的周围，已用水泥铺成了约100平方米的平地，四周为民居环绕。
水井
成身份象征
越秀区六榕路福泉街口的一座大厦前，石头雕栏围起一口已经废弃不用的古井，它的名字很奇怪，叫“吊碑井”。虽然在黄谏的《广州水记》中榜上无名，可它是清朝时广州九大名井之一。
清代是广州井最多的时期。那时广州有“三山、九井、六大名塘”。曾广衡所著《广州杂钞》称，这九大井分别是九眼井、莲花井、流水井、吊碑井、罗汉井、日泉井、星泉井、山水井和双眼井。
清代广州人口众多，又没有自来水设施，所以那个时候，广州大街小巷的各坊各里都会掘有独立井泉。富裕人家的厨房及花园里也会有水井，水井在这里也成为了身份的象征。广州著名的地理学家曾昭璇回忆自己小的时候，家里的大宅子位于同福西后街到同福西约之间，西临今天的宝岗路。家由九面过大屋及花园组成。两个厨房都有自己的水井，深4米左右。花园还有另外一口大井，供冲洗、淋花用。市内小屋则多在入门天井处或厨房内掘一口小井。
吊碑井则是一口公共用井。按照《南海百咏续编》的说法，因为井内有一石如碑, 上半部嵌于井壁, 下半部斜挂于水中,吊碑井因此而得名。阮元在《广东通志》中说，吊碑井的水，味道十分甘美, 居人取汲于此。甘美的井水不仅吸引了周围的居民，还吸引来了一只美丽的仙鹤。在广州有个传说，古时候每到晚上，就会有只白鹤带着一群蝙蝠，飞入井中在石碑上栖息，到第二天清早又飞出去。白鹤有仙禽之称，而蝙蝠寓意“福”，所以吊碑井又得了个名字叫“福泉井”，而它所在的小街就叫福泉街。到了今天，福泉井已经废弃不用了，街道的名字却留了下来。
策划：赵 洁 许俏文
撰文：王赢杰 金 叶
摄影：海 国
——黎简（清）
作为一个自小生活在北方城市里的人，我脑海里井的最初形象源于那部著名的电影《老井》，贫瘠的黄土高原上，那个深深的、黝黑的井口，不仅是来之不易的生命之源，还承载了许多使命和意义。
来了广州，井的形象完全改观。虽然在21世纪，自来水早已走进家家户户，但和井有关的信息却会在不经意间蹦出来。广州有许多与井有关的路名，比如清泉横巷、莲花井、双井街、打水巷、井边巷、甜水巷、井泉巷、流水井……在广州的老城区溜达，那些古旧的老房子庭院一角，会看到一口已经弃置不用的井。它们通常有着被时光打磨得发亮而圆润的边缘，旁边还有一个元宝状的去水口。
广州的井真多。正是因为这个原因，井的形象在这里少了些苦难，多了些温润，少了些使命，多了些淡然，和这座城市的气质有了某种契合。
古人建城好挖井，一开始是基于作战的考虑。因为一旦遇敌围城，濠城不能取水，大城也不能只靠河池，喝井水才是最保险的办法。而对于广州来说，古来以井泉众多出名，还有另外一个原因，它跟广州的地理环境有密切关联。古代的广州人，把过江叫过海，珠江开阔得如同浩渺的大海。
唐代的时候，越秀区的惠福路还是沿江商业区，今天的广州城有小半个还在河中。广州城以每年0.6米的速度向珠江扩展，到了明代，珠江的宽度还在300米到500米之间。因为水清河深，海里的咸水很容易浸入珠江，所以那个时候珠江水是咸的。广州的地下也多是咸水。宋代大诗人苏轼在广州生活期间，发现了一个“奇特”现象：“广州一城人好饮咸苦水。”他哪知道，不是广州人真的喜欢喝咸水，这实在是没有办法的下策。
所以历朝历代，广州的老百姓和官员，都把挖一口好井当作重要的事情来做。中山四路的南越王宫署、东山口的姚家岗北坡，近几年相继出土千年古井群。弹丸之地，从六朝开始，一直延续到宋、明时期，几十口井重重叠叠汇聚在一起。根据1954年的统计数据，仅是越秀区20条行政街的古水井就有816个，其中在室内外供一家一户汲用者778个；在街内供大多数居民汲用者38个。
不只是喝井水，而且还要“品”井水。明代学士黄谏写了一篇《广州水记》，给广州的古井评了十个等级。极具实证精神的他，不嫌麻烦地一口一口地品尝，然后把个中滋味记录下来，这也是一件绝无仅有的稀罕事。
千百年之后的今天，这些古井多半已消失得无影无踪。追寻它们的历史，你会发现，它们如同大树上的年轮，一圈一圈，清晰地勾勒出一座城市的印记。
秦汉
越王井禁止百姓取水
被黄谏评为第八等级的九眼井，是广州现存最古老、最有名的一口井。应元路路口，广东省科技馆尘土飞扬的工地一隅，绿树掩映的深处，它静静地待在那里。
它还有另外一个名字叫越王井。据屈大均《广东新语》的记载，越王井是南越国的开国君王赵佗所凿。虽然黄谏对它的评价不甚高，说到了春天饮之“水亦颇易其味”，这可能是因为越王井的井水属于岩石裂隙水，过滤不清，所以在饮用的时候，多雨季和少雨季有比较大的差异的缘故。
可是屈大均却在《世说新语》里，给越王井很高的评价。在南越国的时期，越王井实属“力重而味甘，乃玉石之津液。佗饮斯水，肌体润泽，年百岁余，视听不衰”。
那个时候的广州人，习惯叫越王井为“清泉井”。名如其井，当时的越王井，应该就是一汪清澈透底的碧水，不过，这“深百尺余”的甘甜井水，在某些特殊的时期，却不是平常百姓就可享用的。越王井所处的位置重要，水质又好，自然引起王府、官府的重视，甚至占为己有。五代时，南汉王刘龚曾独占此井，称“玉龙泉”，“禁民不得汲”。北宋文豪苏东坡曾写信给故人说，“广州一城人”都喜欢饮这口井的水，可惜只有“官员及有力者，得饮刘王山井水”。清初平南王尚可喜也曾独占此井达1O年之久，在四周筑起砖墙，派兵把守，还贴出告示：有私汲井水者，鞭挞四十。
因为难以企及，关于越王井的传说就越来越神奇。据说平南王在井底投有珠宝人参，所以常饮井水的他到87岁才死，而且鹤发童颜，精神矍铄，视听弗衰。大家都说这是得了甘泉之力。
不过，在越王井的历史上，绝大多数的时期，它是对每一位普通的广州市民开放的。宋时番禺令丁伯桂还加九孔石井盖，打水的市民可同时从各孔汲水，不相抵触。也就是从那个时候开始，越王井又有了一个名字，叫“九眼井”。
清代中叶，广州的人口变得越来越稠密，越王井畔渐渐形成民居，而这里距离衙门又很近，一时之间，官署、平民都到这里来汲水。到了道光年间，因为民居太近，而且街渠不通，屎尿水常常浸井，越王井的水质慢慢变糟。
不过，有资料显示，一直到上世纪50年代，越王井附近一带很多居民仍饮用此水。民国初年，军阀龙济光曾派几十士兵轮番抽水，想清理这口废井，花了两天时间才把水排干，可见井水的容量很大。上世纪60年代以后，由于周围环境遭到破坏，长期失修，井底淤积，古井逐渐失去其饮用功能。
时至今日，越王井的一边，清泉街作为一条街名仍旧存在，而越王井已成一处古迹。它辉煌的历史，只能留在人们的记忆中了。
日、月、星泉遥相辉映
到了唐代，广州市区内的井明显变多。根据《新唐书·地理志》的记载：唐代都督刘巨麟，为官清廉，且乐善好施，深受百姓喜爱。当年适逢大旱，居民饮水困难，于是他在城中一口气开凿四个水井，按照清代《南海百咏续篇》说，四井分别是日泉井、月泉井、流水井、乾明井。
日泉井简称“日泉”，根据古籍记载“在广州内城诗书街龙王庙神座下”。“月泉井”简称“月泉”，根据清朝同治年间的地图，在早亨坊一带（今天惠福西路以东）。另外，广州还有一眼星泉井。在“广州城西六里金肃门外绣衣坊”，文澜书院背后，今天下九路星泉里的位置。
月泉井的井口常见一轮明亮的月影，日泉井“每晨日出，井中辄有一影”，而星泉井里“时有光若星”。日泉、月泉、星泉遥相辉映，想必是广州城一道很美丽的风景。
日泉井、月泉井和星泉井在一开始都是以水质上佳著称。不过到了明朝，黄谏写《广州水记》的时候，水质已经下降了很多。黄谏用“水味不佳”对昔日名井下了评语，而星泉井也因为位于沙泥冲积层，水质也不太好。水质的下降和它们靠近珠江口太近，河水入侵太频繁是有直接关系的。
日泉井因为距离珠江口比较近，所以河水时常灌入井内，到了洪期，日泉井里就会产生沸声。明朝的时候珠江发大水，“江水涨发，省垣被浸，居民闻日泉沸声，群相震恐，以巨石覆之，镇以龙神”。
时至今日，日、月、星泉井都已被填塞。不过还是有些痕迹留下来了。在今天的下九路，有个名为“星泉里”的小巷，很少有人知道，这条普通的小巷，之所以有如此美丽的名字，是因为这里曾经有过一眼可以望见星星的井。
和星泉井一样，只留下地名的还有一个流水井。它的位置在兴隆街东，按照同治地图的标注，它在观莲街、龙藏街之间，也就是今天流水井街的位置。史志称，这口井的泉水是从观音山上一路流下来的，“流水不腐”，这即是流水井名字的由来，也是它格外甘甜好喝的原因所在。
流水井位于当时人口最为稠密的地区，汲用十分便利，直到民国初期仍保存完好，但是如今已经被填塞。今天的流水井是一条颇具历史风味的小巷，小巷两旁鳞次栉比着不少旧时的书院。走进这些古老的大房子，会发现它们有不少仍保留了水井，这些井大都是在唐朝之后开挖的。从它们凸起的井口向里张望，依然可见清澈的井水。生活在这里的居民告诉记者，现在的井水主要用来洗衣、洗菜，已经绝少拿来喝了。
古井记载最详细
明代是广州关于古井记载最为详尽的时期，天顺年间（1457~1467）学士黄谏被贬至广州做府判，他写了一部《广州水记》，将广州城内的泉、井、涧的水质清清楚楚地分为十等。
“予使安南还，驻舟五羊。汲江水饮之，颇甘。及来判广州，城中井水多咸苦。隔城不得日汲……尝以广州诸泉品之，学士泉味最清美，经昼夜色且不变，宜居第一。九龙、泰泉第二，蒲涧帘泉第三，悟性寺泉第四，双井街施水庵井第五，小北门外泉第六，洗白井第七，九眼井第八，居士泉第九。外是固不足取。布政司及郡廨二井颇胜他处，宜居第十。而苏井、五眼井、罗汉、诃子、日泉、月泉、书院井因有名当时，而优劣难逃公论也……”
除了一些早已有名的古井，明代开挖的新井也不在少数。比如黄谏在《水记》里称之为“小北门外近西一泉”的山水井（山水井是到了清代才得名）。从地理学的角度来看，山水井中的泉水是由侏罗纪砂页岩裂隙中流出的。泉位于谷底部，不是涌泉，而是下降泉。
当时广州的人口激增，所以城中需要大量山水，开凿的类似的山水井不下十个。广州在日军侵华之前已有了自来水，可是山水井的水，依然值两角钱一担，说明当时山水井的水质颇好。日军攻占广州之后，广州百业俱废，城中的山水井也被填塞。
除此之外，明代的广州还有几口比较著名的井。比如位于海珠区同福中路南市大街的“状元井”。它是明嘉靖年间（1522～1566），由南宋状元张镇孙之曾孙，由番禺谢村迁至广州河南建宅开村所掘。日军侵占广州期间，百姓饥寒交迫，岁月艰难，曾有一走投无路者投此井自尽，当时众街坊遂用水泥封闭之。
海珠区南村路贵德东街新庄里内还有一口“客家井”。它的原名为贵德泉。传此井为明朝时客家人所建。据1997年《广州市区街镇大全》称：“据说以前兴宁、梅县、五华等县的客家人在宝岗附近开设织布厂，开凿水井一口，该井水源充足，井水清甜，井口用麻石砌筑。”现古井遗址的周围，已用水泥铺成了约100平方米的平地，四周为民居环绕。
水井
成身份象征
越秀区六榕路福泉街口的一座大厦前，石头雕栏围起一口已经废弃不用的古井，它的名字很奇怪，叫“吊碑井”。虽然在黄谏的《广州水记》中榜上无名，可它是清朝时广州九大名井之一。
清代是广州井最多的时期。那时广州有“三山、九井、六大名塘”。曾广衡所著《广州杂钞》称，这九大井分别是九眼井、莲花井、流水井、吊碑井、罗汉井、日泉井、星泉井、山水井和双眼井。
清代广州人口众多，又没有自来水设施，所以那个时候，广州大街小巷的各坊各里都会掘有独立井泉。富裕人家的厨房及花园里也会有水井，水井在这里也成为了身份的象征。广州著名的地理学家曾昭璇回忆自己小的时候，家里的大宅子位于同福西后街到同福西约之间，西临今天的宝岗路。家由九面过大屋及花园组成。两个厨房都有自己的水井，深4米左右。花园还有另外一口大井，供冲洗、淋花用。市内小屋则多在入门天井处或厨房内掘一口小井。
吊碑井则是一口公共用井。按照《南海百咏续编》的说法，因为井内有一石如碑, 上半部嵌于井壁, 下半部斜挂于水中,吊碑井因此而得名。阮元在《广东通志》中说，吊碑井的水，味道十分甘美, 居人取汲于此。甘美的井水不仅吸引了周围的居民，还吸引来了一只美丽的仙鹤。在广州有个传说，古时候每到晚上，就会有只白鹤带着一群蝙蝠，飞入井中在石碑上栖息，到第二天清早又飞出去。白鹤有仙禽之称，而蝙蝠寓意“福”，所以吊碑井又得了个名字叫“福泉井”，而它所在的小街就叫福泉街。到了今天，福泉井已经废弃不用了，街道的名字却留了下来。
策划：赵 洁 许俏文
撰文：王赢杰 金 叶
摄影：海 国
文献资料来源：2007-03-31 广州日报-B5
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