花农、花商与工艺品及其他档位的经营者们在花市大致布置妥当后，广州迎春花市便正式开市了。
广州迎春花市中外闻名，可谓名扬五洲，饮誉四海。那种花山花海，姹紫嫣红，花团锦簇的景象；那种灯火璀灿、五彩缤纷，繁嚣热闹、人山人海的盛况，是隆冬时节中国独一无二的民俗景观。
行花街，是广州人一年中最热闹最喜庆的日子。
年三十夜行花街最热闹
老城区花市一般在年廿八正式开市，这时花市内已全部布置妥当，因为还未放假，白天人流还不算很多，人们开始在花市购置年花。入夜后，花市正式亮灯，宣布广州城一年中最热闹的日子开始了，全城最璀灿的时刻来临了。
各具特色的牌楼彩灯齐放，华丽耀目；花棚灯火通明，十里花街犹如一条火龙，在夜色中延伸。两边悬挂的红灯笼，洋溢出节日喜庆气氛。人群逐渐像潮水般拥来，花市内开始出现人潮。各式档主在高声吆喝，游客在讨价还价，已是热闹非常。
年廿九，白天花市的游客仍然不会很拥挤，但明显比年廿八时多了。晚饭后，夜色降临，城区花市渐出现人潮汹涌的景象，比年廿八晚热闹得多。现在年三十就放假了，也就是春节长假已经开始，年廿九晚些睡没关系。
大年三十是花市最热闹的一天，如果天气晴朗，艳阳高照，白天的城区花市也会出现人挤人的景象，而在除夕夜达到最高潮。广州市民吃过团年饭，便一家大小，扶老携幼，又或三五知己，呼朋引伴，又或情侣双双，拖手揽腰的一同来行花街。外地游客、留穗外来务工人员大多都会来逛花市。这时候，天慢慢暗了，夜色降临，花市齐齐亮灯。在远处首先看到的，是立在花市出入口处的造型美观、各具特色的牌楼。
牌楼下，人潮汹涌。来自五湖四海的人们汇聚到这里。人们把平日的各种烦恼暂且抛开，放松身心，全情投入地感受过大年的节日气氛。人们在照相，在欣赏充满艺术感的牌楼，在高声交谈，各地乡音此起彼伏。闪动的五光十色，照耀着一片欢乐的海洋。
一位四川外来工曾向采访的记者这样赞叹：“我是第一次留在广州过年，真没想到广州的花市这么热闹！在老家过年，天气很冷，几乎没人上街，在这里过年比在家里还有氛围！”一位广西外来工第一次在广州逛花市，被眼前的景象惊呆了。她告诉记者，早就听说了广州花市的热闹，但这样多人的场面她还是第一次见到：“大开眼界，真没白留下来过年啊!”外地人，尤其是来自严寒的北方的外地人，若第一次逛广州迎春花市，想必都会有这样的感受。
十里花街赏花忙
欣赏完牌楼美景，走进花市，那又是另一种的拥挤和热闹，比在牌楼下还要拥挤和热闹。
广州花市的花棚设置主要分两种不同的类型，一是设在原为交通要道的马路中间，两排花棚背对背，沿路延伸，成一长列。游客在马路两边及人行道上走动。老城区的越秀区、荔湾区、海珠区等是这样摆设。一是设在体育场馆内，避免占道，基本上是沿体育场馆的外走道两边摆设，成圆环形，隔路相望，游客在两列花棚之间的走道上游逛。天河区与黄埔区是这样摆设。还有一类是在花市划定的地域内摆卖，不搭建花棚，即所谓地摊档，这在老城区早已取消了，黄埔区、白云区等非老城区花市还有这样的设置。如2008年的白云区花市盆桔（地摊）类有21档，黄埔区花市有地摊盆花盆桔140档。
光灿灿一片灯光下，是一个个花档，构成一规整长列的花街。在老城区花市中，花档大致分为鲜花档、桃花档（枝花档）、盆桔档（盆栽类）、盆花档几种，分类经营。花棚顶一般挂牌标明，以免混乱。每个花档统一建四或五层的花架，一层一层往上搭建，层层收窄。从侧面看，成一梯形。档与档之间不设分隔，一层层放满鲜花、盆栽，花山花海，品种数不胜数。叠锦堆秀的牡丹，黄色的菊花，血红的杜鹃，洁白的玉兰，火红的石榴，繁茂的猪笼草，娇如红面的桃花、灿若明霞的紫薇，万紫千红的月季，亭亭玉立的华盖龙爪槐，芳姿绰约的水仙，似蝶飞舞的蝴蝶兰，果实丰硕黄澄澄的金玉满堂……组成了一幅幅绚丽多彩的图画，千花百卉兀自绽放着属于自己独特的美丽，吐露着淡淡的芬芳。
不过，游客若想从容地欣赏花卉盆栽，那得在年廿八或年廿八之前来，最好是白天来；在年廿九，尤其是大年三十除夕夜，花档前人潮汹涌，水泄不通，要想挤到花档前都不容易，莫说从容欣赏。一个逛完越秀西湖花市的外地游客在博客上写道：“人流高峰时你若能顺利走近你感兴趣的花档已经是很了不起了。如果你还能砍价再顺利付钱，那简直是可遇不可求的。如果你还能顺利接过档主找的钱，那你快去买彩票，今年保准走大运！”
要想感受广州花市一定要逛西湖花市
广州设十大迎春花市，规模不等。老城区花市比新城区花市热闹，其中又以位于老城中心区的越秀西湖花市为甚。要想感受广州花市，不必把所有花市都逛遍，但一定要逛逛西湖花市，可能的话，也逛逛海珠区花市，否则不算真正感受过广州花市。
西湖花市设在教育路与西湖路，这里是城中心区，有多条公交线路经过，广州地铁一号线又有公园前站，一出站就可以看到西湖花市的主牌楼。这为人们来逛花市提供了极大的交通便利。而与教育路相接的中山五路，与西湖路相连的北京路历来为广州城中最繁华的商业中心区，尤其是北京路，几年前就已设定为商业步行街，闻名全国。外地人来到广州，几乎没有不逛逛北京路的，就如同人们到上海必逛逛南京路，到北京必逛逛王府井一样。这里平日就人气甚旺，节假日时更旺，到了逛花市这个全年中最喜庆的日子，自然人潮汹涌，也是一年中最繁华兴旺的日子。这为西湖花市带来无尽的人气。
人们来逛西湖花市，多顺路逛逛北京路；来逛北京路，也必然逛逛西湖花市。而教育路路面较窄，西湖路也不宽阔，人气又最旺，所以西湖花市每年都是游人最为拥挤的花市。这个花市还有一个特色，那就是两路（教育路与西湖路）相交成十字，这在其他花市是没有的。在两路相交处中心，每年花市都要搭建一座高高的亭楼，或矗立一座巨大的走马灯，不停地慢慢旋转，向游人显示越秀区的建设成就；或建一座花坛，花坛上站着一个巨大的拟人化的卡通生肖，向游人“恭贺新禧”。不管建成什么样式，都是彩灯装饰，通体透亮，霓虹灯闪烁，光耀夺目。站在这西湖花市的中心点向东南西北四面看，周围是汹涌的人潮，对出的四条马路上是四长列花街，如一条灯龙般各向四个不同方向延伸，尽头处也就是花市的出入口，各矗立着一座七彩炫目牌楼。这是一幅美丽的构图，是其他各区的花市所没有的。无尽的人流在这幅图画上涌动着，连空气都好像带着浓浓的过大年味道。
海珠区花市人气相对来说没有越秀西湖花市旺，以前设在河南城区中心的江南西路，跟现在荔湾花市、越秀东湖花市一样，在一条马路中间搭建花棚，花棚两头建牌楼。这几年改设宝岗大道南段和珠江江岸的滨江路。是唯一设在江岸的花市，这是它的特色。珠江景色甚美，尤其在晚上，可比美上海黄埔滩，各有千秋。两岸高楼大厦华灯齐放，射灯照耀夜空，彩色霓虹灯闪烁，与海珠花市牌楼七彩灯海、十里花街红灯笼交相辉影，灯光倒映江水，使整段珠江如溢彩流金，景致迷人。
花市所在的江岸有宽阔的观光堤，走动起来较为宽松，自然就没有西湖、东湖和荔湾花市那么拥挤。沿着观光堤慢慢前行，南侧是十里花街灯光灿烂人山人海，江岸一长列看不到尽头的榕树上挂满了一个个红灯笼，迎风摇曳。北侧是宽阔珠江泛映万点金光，远眺珠江北岸，繁华的沿江路上现代高楼华厦林立，排列江岸，七彩霓虹灯、弧光灯、聚光灯、闪光灯、射灯交汇一片。
如此边游花市边欣赏珠江及其两岸景色，美不胜收，在广州十大花市中是唯一的。
《春满花城：广州迎春花市》
冯沛祖 著
广东教育出版社
2009年
本书全方位多视角地介绍了广州迎春花市的内涵、技艺、形态、历史演变、艺术价值等内容。看完后再去逛花市，会让人有很多新感受——原来每年逛花市不仅仅是去“挤一挤”那么简单，它还是一种代代相传的情结，一种延续已逾百年的民俗。
冯沛祖
长期从事广州史地、人文、风俗的研究，从事文学创作，迄今已发表研究专著、小说、随笔、游记、文艺评论、剧本、翻译等各类作品数百万字。
文献来源：2016-02-09 信息时报-A12
作者：陈文杰
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