信息时报讯（记者 蒋隽 通讯员 穗旅宣） 昨日，“国际旅游知名人士·花城广州幸福之旅”活动组织的来自9个国家10个重点客源城市的20户国际知名人士家庭，过了一个地地道道、广州特色的大年三十——逛花市、游南越王宫署、陈家祠，岭南印象园吃年夜饭。
看五羊石雕 逛迎春花市
“传说两千多年以前，广州海天茫茫，遍地荒芜，人们终日辛劳也得不到温饱，一天有五位仙人骑着口含六束谷穗的羊飞临广州，把谷穗留给广州人，然后驾云腾空而去，羊化为石。从此，广州成了富饶的地方……”昨天一早，嘉宾们就到越秀公园五羊石像前聆听广州的起源传说，领略岭南文化。
明白了广州从哪里来，接着当然是体验广州人的当下。广州人过年的“必备节目”，就是“年卅晚，行花街”的传统了。嘉宾们来到北京路文化旅游区游览被列入“广东非物质文化遗产”的迎春花市。
冬天的广州温暖如春，还有如此美艳盛开的鲜花，让来自莫斯科、加拿大等寒冷国家的嘉宾艳慕不已。
尝广州早茶 品盆菜盛宴
“食在广州”，吃自然是重中之重。昨日中午，主办方特意安排嘉宾们到点都德品尝广州早茶。虾饺、艇仔粥、油条……各种点心尽显中华博大精深的美食文化。
晚上的重头戏自然是年夜饭——嘉宾们在岭南印象园享用盘菜宴。据了解，盆菜是广东饮食习俗之一，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。人们喜欢在逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜聚一堂的团圆意义。
盆菜丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓，让外国友人体验了一把什么叫“渐入佳景”。外国友人们都说，他们来自世界各地，在中国大年夜吃盆菜，也很符合盆菜的寓意，很有意思。
文献来源：2018-02-16 信息时报-A02
作者：蒋隽 穗旅宣
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