购物天堂
香水面霜 绫罗绸缎 应有尽有
相机钟表 钢琴唱机 奢侈高端
让我们把时光倒退至1912年，到长堤一带逛一逛。长堤是广州近代开筑的第一条马路，从1889年动工，到1910年最终修成一条长约3.6公里、宽约16米的沿江通衢大道，连头带尾消耗了近20年的光阴。不过，长堤甫一修成，有眼光的商家纷纷来此购地兴业，火速带旺了这里的人气，用1912年一期《时事画报》上的话来说，那是“危楼高耸，五光十色，如览宝船，鬓影衣香，熙来攘往”，这番热闹繁华的景象，恐怕在全城也找不到第二处了。
五层高楼“鹤立鸡群”
环球货品“明码实价”
在林立的商铺戏院之间，高达5层的先施公司粤行大楼无疑是最富丽堂皇的所在。看《时事画报》上的插图，长堤沿街的商铺大多只有一两层，矗立其间的先施公司大楼真有点“鹤立鸡群”的感觉。站在街对面往公司大门上看，首先映入眼帘的就是“环球货品庄，始创不二价”这几个大字，话说“明码实价”的确是先施公司老板马应彪的首创，一下子省了不少讨价还价的口舌，也使得“童叟无欺”的商业形象深入人心。不过，这“不二价”也不是马应彪凭空想出来的，而是他早年在澳大利亚 悉尼白手起家打拼时，从澳大利亚百货业鼻祖贺顿父子公司那里学来的。他看着贺顿父子将一个小商店经营成一个包罗万有的百货公司，细心揣摩对方的管理制度和经营技巧，将其一一学习移植，才有了在中国近代百货业上的诸多“首创”之举。
闲言少叙，看完公司门脸，咱就进去逛逛吧。甫一进门，只见几位上了年纪的店员守在门口，笑容满面，向你致意。这也是马应彪的首创。为了保持店员的良好形象，公司还特意雇用了专职洗衣工和理发工，定期为店员洗衣理发，至于为何要挑选上了年纪的店员迎客，其道理说白了也不复杂，和善长者更易让人产生信任感，这跟英式老管家给人带来的心理感受有异曲同工之妙。
名牌香水散发诱惑
高档香烟伺候贵客
进得门来，信步走进店堂，从一楼到五楼，真是好一个花花世界。一楼最吸引人眼球的是化妆品专柜，数十元一瓶的法国高级香水和面霜一字排开，琳琅满目的包装散发出“致命诱惑”，在《时事画报》记者的眼里，这里简直就是一个销金窟，无数少年“为讨好女子计，不惜黄金虚掷，固公司所入，日以万计”，这些一掷千金的少年郎，换到今天，一定也能得个“剁手族”的外号；上到二楼，除了中西成药和旅游用品之外，这里还提供最新款的照相器材，当然，100年前玩得起照相机的发烧友，多半非富即贵，如果他们不太明白照相机上英文标签写的是什么，尽可以问店员，因为这里的店员都上过英语培训班，这在广州也是破天荒第一次；上到三楼，那是女人的天堂，绫罗绸缎、卫生衫乃至针线女红琳琅满目，无所不有，这里还时不时举行“大减价”促销，同时在报纸上刊登广告，以至降价促销期间，这里总会被各路时髦女子挤得水泄不通，“衣香鬓影，插足无地”；逛完“女人天堂”，接着再上四楼，感觉顿时更加高大上起来，只见钢琴、风琴、唱机、珠宝首饰和名贵瓷器在柜台里熠熠发光，专待有钱主顾选购。
在这里“下单”的客人，往往还会得到一种特别优待——柜台里备有高档香烟，供大手笔花钱的客人享用，这些香烟上专门印有“先施”标致，严禁店员吸食。当这些衣着光鲜的大主顾神情自得地叼着这些“特供香烟”出门，就给先施公司做了最好的活广告，这些细节处的用心，足见公司创始人马应彪的精明。当然，没有这份精明，马应彪也不可能从在澳大利亚白手起家卖水果起步，进而由香港至广州再到上海，创下先施公司的百年商业传奇。
（笔者注：本文部分内容，参考了陈醒吾所著《马应彪与先施公司》一文。）
经营秘笈
优惠券礼品券 通行省港
一元货惠街坊 销量逆天
在广州近代百货业历史上，先施公司绝对是个敢一吃再吃螃蟹的主儿，它首推女店员看柜台，结果一开始来看热闹的人比买东西的人还多；接着，它还破天荒引入时装女模特儿，又惹得公众“口水多过茶”；后来，它还请来国外知名化妆品厂的化妆师到店为女顾客化妆，再次在媒体上赚足了眼球，就这么一而再再而三地“吃螃蟹”，先施公司在广州声名鹊起，利润随即扶摇直上。
看到这儿，读者你或许会觉得，这么高大上的百货公司，一定是富人一统天下，其实这么想就错了。对有钱人，先施公司提供的奢侈品应有尽有，对普通平民，先施公司同样有吸引他们的法宝，那就是经过细心整合的一元商品柜台，这些商品本都是残次品或过气货，但有心人认真淘一淘，没准就能淘到心仪的宝贝。“一元商品”也是先施公司的创新之举，其实，现在满大街的“二元店”、“十元店”，继承的也是当年马应彪设立“一元商品柜台”的创意精髓呢。
除了一元商品，先施吸引客流的另一大法宝是自有商品。就像现在上一点档次的卖场都有自有品牌一样，先施公司里也有大量商品出于自有品牌旗下，它们来自于先施在广州自设的十大工厂，其中有制鞋厂、饼干厂、皮革厂、五金厂、化妆品厂、木厂、玻璃厂等。这些工厂雇用了数百上千的工人，所制产品，除了供给本公司销售外，还畅销全国各地，成为民族企业家投资兴业的又一大传奇。
现在上点档次的商场也都会推出购物卡和购物券，先施也是这种促销方式的鼻祖之一，而且它推出的礼券有一个牛气冲天的名字，叫做“通天礼券”，顾客手持礼券，可以在香港、广州、上海等任意一家先施公司买东西，正如今天不记名的购物卡和购物券是人们送礼的最佳选择之一，当时的“通天礼券”也备受送礼者青睐，成为先施公司回笼资金的一大利器。
除了针对公众的通天礼券，先施还专门针对员工发行“出粮券”，员工凭此“出粮券”，既可以兑换现金，也可以在本公司内购买商品。据说，由于一向信守承诺，所以先施公司的“出粮券”一直颇受员工欢迎，将员工变成最忠实的顾客，这么高难度的事情，先施公司都做到了，就算换到今天的情境下，这样的精明，又有谁能比得上呢？
文献来源：2015-08-20 广州日报-A16
作者：王月华
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