传说很久以前，今广州市惠吉西路福泉街一带有一口很大很深的古井， 井中有一块石碑，突出水面，白天有千百只蝙蝠在井里栖息。每天黄昏时，这口井的上空就出现奇迹：井中的蝙蝠都飞出来，在天空穿梭回旋。接着，从高空飞下一双白鹤，一只鹤的头上长着彩色夺目的高冠。所有的蝙蝠随即绕着这双白鹤飞来飞去，有时还跟在白鹤的后面，排成一条长长的黑带，在居民的屋顶上悠然飘过，一直舞到天黑。最后这双白鹤飞入井中，在石碑上栖息一会，又冲天飞去。这一带居民都认为这双白鹤和蝙蝠是仙物，非常敬重它们，大家称这口井为“福泉”（福蝠同音），称这条街为福泉街。
后来，一个时常欺压百姓的贪官的新府第刚刚落成，突然有个僧人到来化缘，大官请他入府看风水，指点迷津。僧人看后认为方位不错，说可惜花园那座大石山上缺少一对白鹤。大官说可以叫人去买，但那僧人说要的并不是普通的白鹤，而是要福泉街那一对仙鹤，还说一只鹤就会大富，有两只则宝贵双全。
官老爷听后打起鬼主意，当天黄昏便派官兵到福泉街去捉白鹤。但当他们发现白鹤入井而走近那口井的时候，白鹤却突然冲天飞去，蝙蝠也散飞入民居的家里。连续几天都一样，即使官兵打扮成普通百姓的模样，只要一接近，蝙蝠全都飞走，仙鹤更毫无踪影。为此官老爷终日茶饭不思，一筹莫展。后来，官老爷在福泉街出告示，以黄金百两和官职为赏，奖励百姓去捉白鹤，但始终没有人来揭告示。不久，那个僧人又来化缘，官老爷说捉白鹤十分困难，僧人又说：“谁双手把两只白鹤都捉住？必定长生不老，大人何不亲自去捉？当蝙蝠飞起，白鹤未到之际，马上叫人用绳子吊你下井，蹲在石碑上，叫随从远远离开，等白鹤舞罢飞入井来，由你捉住时，大家才赶来协助，这个办法一定成功。
官老爷听后满心欢喜，心想这回我可以长生不老、富贵双全了。到了黄昏的时候，他带领着官兵来到福泉街，当蝙蝠飞去时，官老爷便叫随从吊他下井，蹲在那块石碑上，那块石碑又湿又滑，仅仅站得住一个人，他心里实在害怕，但一听到白鹤在上空的叫声，便想到自己很快就把“富贵双全”、“长生不老”抓到手，于是忘却一切。
官老爷正想入非非之际，那双白鹤飞进井来了，他赶忙一手一只捉住白鹤的脚，并大声叫喊官兵快来协助。岂料话音未完，两白鹤已把他双眼啄瞎，他痛得松开双手掉下井中，等到官兵赶到时，大官已经淹死在井里。从此，那双白鹤与蝙蝠再也没有回来。有人说那僧人是神仙所变，目的是为除掉贪官，以平民愤。

福泉街 仙鹤