讨口彩
广州人喜欢讨口彩,特别喜欢3、8、9这些数字。车牌上如果有388或699,价钱会比一般的贵。如果能让他挑选电话号码,大都不离3、8、9之类,听起来就是“生”(生猛)、“发”(发达)、久(长久),好兆头呢。开门做生意的日子要讲究,最好定在3日、8日、9日开张,意思是长久、发财、有生气。连店铺招牌的长度和高度也讲究,长度要3.8米,高度要1.8米等。至于婚迎嫁娶选择的日子,当然更离不开带3、8、9数字的这些日子,认为这些数字会带来幸运和吉祥。1988年8月8日,广州和香港等地出现了一个有趣的现象,很多店铺在这一天开张,许多经济合同在这一天签订,不少情侣在这天结婚,甚至待产的孕妇也吵着在这天剖腹生孩子。原来,这一天有四个8连在一起,这可是百年一遇的,人们为了求得兴旺发达,都希望在这天做一些值得纪念的事。
这是广州人和说粤语的广东人的一种民俗心态,“讨口彩”就是利用语言的谐音和一些事物的特性加以新的寓意,寄托人们的心理愿望。“讨口彩”受地域性限制,不同的方言产生不同的谐音,形成不同的“口彩”。
粤语方言将“8”与“发”联系起来,带“发”字眼的东西也与发财联系起来。新年吃饭,人们点的菜全是讨吉利的,什么“发菜蚝豉”,寓意发财好市;“扒金钱菇“寓意金钱满载;”“蟹黄大翅”有堆金积玉的意思;“莲子猪脷(舌头)”,寄寓年年大利的意思。就是普通人家,过年的酒席有五样东西是必不可少的。一是发菜,二是蚝豉,三是金钱菇,四是元宝菜,还有一样是鱼,寓意年年有余。
广州人过年,家家都爱买盆桔子。“桔”与“吉”粤语方言同音。买四季桔的寄寓四季吉利;买金桔的意思是“金玉满堂”;买盆朱砂桔,又红又大,当然是“大吉大利”。
广州人特别喜爱“福”字。因为“福”与“祸”是相对的,是吉利的词。五福是什么呢?就是寿、富、康宁、好德、善终、这五样称为五福。在广州,用福字来命名的街巷有十多条:同福路、盘福路、万福路、兴福里、福元街、福隆街、福寿巷、福星巷、福泉巷等。此外还有吉祥路、如意坊、多宝路等含有吉祥如意的街名。
“讨口彩”的反面就形形色色的语言禁忌。广州人民凡事都要讲究“好意头(好兆头)”,如果认为这个词的语音不吉利,就得改另一种说法,俗话叫“避忌”。如过年过节老板请吃饭,广州话的“吃”与“蚀”同音,生意人最怕“蚀本”,所以喊吃饭为“溢饭”。又如动物的舌头,广州话叫做“舌”这会让人联想蚀本的“蚀”,所以改为“脷”,如叫猪舌头为“猪脷”,牛舌头为“牛脷”等等。
通书是本皇历,但广州话“书”与“输”同音,不好听,所以改叫“通胜”。同样,“丝瓜”的丝字也与“输”同音,人们亦改称为“胜瓜”。
说到“瓜”广州话有另一种意思就是“死”。“黄瓜”是人们常要接触的蔬菜,这岂不是容易使人误会说姓黄的都要死吗?为免得姓黄的人家尴尬,聪明的广州人将“黄瓜”叫做“青瓜”
广州地区潮湿多雨,人们出门离不开伞,但“伞”与“散”同音,要是什么都散清就不好了。因而改口叫“遮”。类似的词语,如动物的肝脏牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝等,广州人觉得说“肝”不好,“肝“与”干“同音,什么都干瘪了,不吉利,要湿润才好。于是改叫“润”,通常写作“膶”。所以叫猪肝为“猪膶”,牛肝为“牛膶”,鸡肝为“鸡膶”,萝卜干也称为“萝卜膶”。
此外,广州人乘车喊“停”叫作“慢”,该到站了叫“有慢”。说人胖了称为“发福”,说人瘦了叫“清减”。广州人在宴席上干杯不叫“干杯”,而是“饮胜”。不叫“死人”,而叫“过身”,等等,都是广州话中的避忌说法。
广州人对避忌的事反应很快,如果认为这是不吉利的事,比如打个喷嚏,男子就说:“大吉利是”,女子则啐上一口,说句“睬”。如果在宴席上不慎跌落筷子,马上说一句:“快乐(筷落)!”万一在喜筵或寿宴中失手打落碗碟茶杯,旁边马上有人说:“落地开花,富贵荣华!”或叫“岁岁(碎碎)平安!”孩子要是说了不祥之语,大人就说:“有怪莫怪,小孩子不识世界。”
总之,信不信由你,讲了这些话,就算不能逢凶化吉,人们的心理也会觉得安乐些。与“讨口彩”一样,各种语言禁忌也是出于人们对美好生活的愿望,对不祥事物尽量躲避。

文献资料来源:2003年   摘自《俗话广州》

作者:曾应枫著

索取号:K296.51/4-2

本馆校对:戴燕梅

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