大年初一，广州人的头等大事当然是拜神。凌晨即起，焚香祭祖拜神，放开门炮。广州人被讥为迷信，甚至被称为最迷信的城市。无所谓啦，点讲点好。敬天地拜祖先是广州人的天性，正因为有敬畏，所以广州人做事情有分寸不出格晓包容，这就是神灵祖先庇佑和教化的结果。大家都有眼睇。
现在大家都在热情地挖掘传统文化，不是用以赚钱就是用以标榜政绩。殊不知传统文化的薪火相传是需要仪式的承载的。一丝不苟的仪式流程，年岁沿袭的世代坚守，才会使传统文化成为神圣，成为信仰。从这个意义上说，广州人年初一隆而重之的拜神习俗正是这个城市的荣耀。现代化尽管现代化，大都市尽管大都市，年初一拜神唯此为大。
哪怕就在20世纪60年代最疾风暴雨的年代，许许多多的广州人年初一拜神还是如仪风雨不改。神台全都拆掉了，唯有阳台天井肃立焚香对天；恐被告发，天未破晓即行祭拜。更有聪明至极的智者，将神位设在领袖像后面，时辰一到，该怎么拜就怎么拜。敬天地拜祖先，讲究的就是这份虔诚。
广州人的哲学是民以食为天，但是传统上年初一却须吃斋，最著名的就是粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”了。为何年初一吃斋当然有各种各样的考证和说法，但是无论如何这是最科学的养生。你想想，年三十晚大鱼大肉狂吃滥喝，再加上玩得累睡得晚，年初一吃斋是否就最是恰到好处？民俗背后其实不单有信仰还有科学。不简单。
记得传统上广州人年初一不出门，用现在的话来说就是在家里宅着，其实就是歇息。过年前紧张忙碌的准备，年三十晚的彻夜狂欢，积聚下来的既是兴奋也是疲惫，到了年初一，吃斋的吃斋，睡大觉的睡大觉，动极而不知高潮已至的是大年三十；静至懒得动弹而顺其自然宅着的是大年初一。这才是过年。

春节