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1、仰忠“冷面寒铁公”

为民除害，大快人心。
周新是一个廉洁奉公的清官，有人为了拉关系，送了一只烧鹅给他，他却命差人将鹅悬挂公堂前。以后凡有人送礼讲情，他便指着这只烧鹅以示告诫
2、广州的龙舟竞渡

种气氛中，村民可以免费在乡政府的临时饭堂中取“龙舟饭”。菜式有豆角、猪肉、烧鹅、凤爪等等，这些风味饭食，别有一番情趣。
龙舟多以柚木、坤甸木制成，木质坚
3、近四十年来广州回族习俗的存废

如果发现不是处女，那就没有烧猪回门，甚至引起离婚。回族不吃猪肉，改为烧鸡、烧鹅、烧鸭。豪华之家，也讲究吃多少担，并且由媒人从中说项，讨价还价，这又是北方回
4、广式烧腊，色诱的味道

类的制作方式，而腊味则是指腌制、熏制或风干肉类的方法。
烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧梅叉、烧排骨、烧鸡等二十多个品种。烧和烤是相类似的烹饪手法
5、“菜根香”素菜扬名

时候我随大人们到六榕寺拜佛后，便到附近中山路的菜根香素菜馆吃饭，席间听得斋烧鹅、斋扣肉、斋鱼等菜名，忍不住说了一句不知天高地厚的话：“你们吃斋怎么还想着烧
6、菜根香素食馆

，主要靠造型、烹制技巧。如仿生类就是仿照鸡、鸭、鹅、鱼等禽畜而造型的。如斋烧鹅、斋白切鸡、奇鱼吐珠、清蒸鲢等，奇鱼吐珠是用笋、红萝卜、鲜菇、发菜通过拼砌而
7、没有米的鱼饭

得潮汕鱼饭鲜而便捷。尤其是天寒地冻之时，鱼饭就是她常吃的熟食，比吃白切鸡和烧鹅叉烧健康得多。于是她家里的主要肉食就是鱼饭，几天买一次，足够供应晚餐的肉食，
8、广式烧卤

。但随着人们对精神享受的追求越来越强烈，饮食文化也有了落地生根的土壤。
烧鹅
说到烧鹅，很多人都将它与北京烤鸭相提并论。其实这两种食制有很大的区别，
9、长堤盛景——十里洋场与“拍拖”的来历

业中心。在饮食方面，有三“大”家——大三元、大公、大同，还有后来出现的深井烧鹅;服装方面，汇集了观奇洋服、鳄鱼恤、金利来等许多名牌专卖店;娱乐方面，西壕二马
10、近半世纪广州回族习俗的存废

如果发现不是处女，那就没有烧猪回门，甚至引起离婚。回族不吃猪肉，改为烧鸡、烧鹅、烧鸭。豪华之家，也讲究吃多少担，并且由媒人从中说项，讨价还价，这又是北方回

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