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1、“
菜根香
”素菜扬名
小时候我随大人们到六榕寺拜佛后,便到附近中山路的
菜根香
素菜馆吃饭,席间听得斋烧鹅、斋扣肉、斋鱼等菜名,忍不住说了一句不知天高地厚的话:“你们吃斋怎么还想
2、
菜根香
素食馆
素食可养生,植物集成烹美味。斋筵能益寿,
菜根香
聚宴嘉宾。
黄永根是
菜根香
现任经理,霍壬是副经理。戴煜文被誉为素食大师,继祖父辈经营素食馆,已经三代了。
3、从官衙到公园
乾隆初年,巡抚托恩多在广东巡抚衙门后面建起5座楼台,四面疏浚小溪引水,命名“
菜根香
轩”。嘉庆二十五年(1820年),巡抚康绍镛复辟勤志馆于古榕下,建屋4座。道光初
4、漫谈广州骑楼文化
园、新以泰、三多轩、孔旺记、惠如楼、妙奇香等。还有新华电影院、艳芳照相馆、
菜根香
素食馆。购物、娱东、餐饮商店一应俱全,热闹非凡。上下九、第十甫一带的骑楼街的
5、致美斋回迁中山四路敲定
建设而拆迁的大部分老字号,其回迁却是遥遥无期,如大学鞋店、陈李济、惠如楼、
菜根香
饭店等老广州耳熟能详的品牌。对于原址同样在“鞋包世界名店城”内的大学鞋店,广
6、百年老号致美斋有望回迁
路建设而拆迁的大部分老字号,回迁却是遥遥无期。如大学鞋店、陈李济、惠如楼、
菜根香
饭店、三多轩等老广州耳熟能详的品牌。而如果此次致美斋最终顺利回迁,将成为广州
7、外来与传统文化对冲 造就“五湖四海之味”
已经渐成规模,找广府小吃的吃货都知道到那里了。另外,一些老字号,如大三元、
菜根香
等应该加快恢复和扶持。"
菜根香
是广州吃素的第一品牌,罗汉大斋、酸甜面根、斋烧鹅
8、惠如楼有望重出江湖
当年中山五路一带相当旺,聚集着多家上档次酒楼:惠如楼、东江饭店、华北饭店、
菜根香
都是早期广交会指定接待外宾的酒家。
“我最喜欢惠如楼的糕点,特别是榄仁萨
9、呼吁原址复活中山五、六路老字号酒楼
际,广州市国资委副主任、市政协委员陈雄桥提案建议,在北京路商圈重开惠如楼、
菜根香
、西园酒家、华北饭店等老字号酒楼。日前,在广州市国资委副主任、市政协委员陈雄
10、租金暴涨三五倍 老字号齐喊“顶唔顺”
号越来越少了。现场多位老广州接力回忆那些消失了的老字号,比如显记、翠香饼家、
菜根香
,乐善戏院、太平戏院……老字号为何逐渐消失了?现场多位老字号总结出了三点原因,
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